Boek cover Plenty more van Yotam Ottolenghi

Plenty more

Les nouvelles recettes végétariennes de Yotam Ottolenghi

28,99
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uitgever Hachette Pratique
Taal Franstalig
Bindwijze E-book
Ebook formaat Adobe ePub
Auteur(s) Yotam Ottolenghi
Uitgever Hachette Pratique
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Studieboek Nee

Boekbeschrijving

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

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