Boek cover Comida Mexicana van Rosa Cienfuegos (Hardcover)

Comida Mexicana

snacks, taco’s, torta’s, tamales & desserts

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461432520
Hardcover 25,95
4 op 5 sterren
uitgever Good Cook B.V.
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 28,2 x 20,8 x 2,8 cm
Aantal paginas 224 pagina's
Illustraties Met illustraties
Auteur(s) Rosa Cienfuegos
Uitgever Good Cook B.V.
Gewicht 1158 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 208 mm
Verpakking hoogte 28 mm
Verpakking lengte 282 mm

Boekbeschrijving

De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan taco’s en guacamole. De Mexicaanse Rosa Cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek. 'Comida Mexicana' biedt authentieke recepten die overheerlijk én maakbaar zijn en de Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen. Duik de keuken in en begin bij de basis: maak zelf tortilla’s, salsa verde of roja en frijoles charros, het meest gegeten bonengerecht in Noord-Mexico. Geniet van typisch Mexicaans streetfood, bekend als carnachas, en waan je aan een eetstalletje in Mexico. Verras je tafelgenoten met de lekkerste vis-, vlees- en groentegerechtjes en sluit af met een flan Mexicano of pastel de tres leches. 'Comida Mexicana' is bovenal een praktisch kookboek: geen ellenlange lijsten met benodigde ingrediënten; de producten zijn bovendien goed verkrijgbaar en de recepturen zijn eenvoudig te volgen dankzij de heldere uitleg van de auteur. Met dit kookboek haal je de echte Mexicaanse eetcultuur in huis.

Gelijkaardige boeken

Engels | Druk: 1 | Paperback | 9781906650353
4.8 op 5 sterren
Boek cover Momofuku van Chang David (Paperback)
From David Chang, currently the hottest chef in the culinary world, comes this his first book, written with New York Times food critic Peter Meehan,...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780714867526
4.8 op 5 sterren
Boek cover Mexico : the Cookbook van Margarita Carrillo Arronte (Hardcover)
The definitive bible on Mexican home-cooking by Mexicos leading culinary authority, Margarita Carrillo Arronte.
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461431356
4.4 op 5 sterren
Boek cover Cantina Mexicana van Paul Wilson (Hardcover)
de rijkdom van de authentieke Mexicaanse keuken
Elke dag plukken we letterlijk en figuurlijk de vruchten van de rijke Mexicaanse keuken: tomaten, aardappelen, pepers, bonen, avocado's, maïs,...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048314799
Boek cover De Alfabetkeuken  -   De M is van Mexicaans van Rukmini Iyer (Hardcover)
De M van Mexicaans bevat 50 beroemde recepten met een moderne twist. enchilada's / ceviche / langzaam gegaard varkensvlees / kip mole / poblano /...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Paperback | 9780714878058
4.5 op 5 sterren
Boek cover Tu Casa Mi Casa van Enrique Olvera (Paperback)
Mexican Recipes for the Home Cook
Learn authentic Mexican cooking from the internationally celebrated chef Enrique Olvera (and featured in the Netflix docuseries Chef's Table), in his...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789044754452
4.8 op 5 sterren
Boek cover Fiesta van Tanja Dusy (Hardcover)
De authentieke Mexicaanse keuken
Mexico: het land van de sombrero's, cactussen, Azteken en Maya's, maar vooral van de verrukkelijke tortilla's, taco's, salsa's en guacamole. Dit boek...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911
4.6 op 5 sterren
Boek cover Flavour van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Heel veel groenten, nog meer smaak
NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789464040487
4.7 op 5 sterren
Boek cover Paramaribo van Judith Cyrus (Hardcover)
Een culinaire smeltkroes
Vraag iemand naar zijn favoriete Surinaamse gerecht en aan de hand van zijn antwoord kun je herleiden hoe goed hij is ingevoerd in de Surinaamse...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789024593729
5 op 5 sterren
Boek cover Mi casa Peru van Katinka Lansink Dodero (Hardcover)
80 recepten uit de Peruaanse keuken
Proef de Peruaanse keuken in geuren en kleuren, met 80 recepten uit het land met de wonderlijkste culinaire tradities ter wereld. Ontdek de rijke...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048857999
Boek cover Job en Perry van Job Pattinasarany (Hardcover)
Een klootzak-proof kookboek
Een klootzak-proof kookboek Een klootzak-proof kookboek met meer dan 50 recepten voor klassiekers uit de Rotterdamse wereldkeuken zoals Job en...
›› meer info