Boek cover Veganista van Luna Trapani (Hardcover)

Veganista

De Italiaanse plantaardige keuken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789089898463
Hardcover 25,99
4.2 op 5 sterren
uitgever Terra
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 25,5 x 19,6 x 2,4 cm
Aantal paginas 192 pagina's
Illustraties Nee
Auteur(s) Luna Trapani
Uitgever Terra
Gewicht 828 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 196 mm
Verpakking hoogte 24 mm
Verpakking lengte 255 mm

Boekbeschrijving

Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food.

De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021565699
4.1 op 5 sterren
Boek cover Easy vegan van Living The Green Life (Hardcover)
lekker,makkelijk en voor elk moment
Easy Vegan is hét boek voor heerlijk en healthy eten Easy Vegan van Living the Green Life heeft de Vegan Award voor het Beste vegan kookboek van...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021569826
4.7 op 5 sterren
Boek cover Man.Eat.Plant. van Lisette Kreischer (Hardcover)
hot, roasted, grilled, juicy & vegan
In Man.Eat.Plant. laten Lisette Kreischer en Maartje Borst zien hoe stoer groente kan zijn. Vegan voeding is dé culinaire beweging van het moment...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789000360598
4.3 op 5 sterren
Boek cover Gewoon vegan van Alexandra Penrhyn Lowe (Paperback)
Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin
Simpel en snel gewoon vegan koken, voor elke dag, voor elk gezin Dit boek bevat geen foto's van de recepten. Wat als je heus wel betrokken bent...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911
4.6 op 5 sterren
Boek cover Flavour van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Heel veel groenten, nog meer smaak
NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461432391
4.9 op 5 sterren
Boek cover Vegan East van Milou van der Will (Hardcover)
plantaardige gerechten uit de oosterse keuken
Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische salades en zoet: 'Vegan East' biedt 80 oosterse vegangerechten, bomvol...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789023016519
4.9 op 5 sterren
Boek cover Vegan soul food van Jason Tjon Affo (Hardcover)
60 kleurrijke recepten
'Met zijn sprankelende persoonlijkheid en kleurrijke recepten weet Jason als geen ander hoe je van elk diner een feestje maakt. Ik kan niet wachten...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021577166
4.9 op 5 sterren
Boek cover Taart ende Koeck van Maartje Borst (Hardcover)
Ouderwets lekker bakboek, 100% vegan
‘Taart ende Koeck’ is het eerste bakboek van Maartje Borst, het vegan antwoord op Yvette en Nigella. Ouderwets lekkere baksels met simpele,...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789089898487
5 op 5 sterren
Boek cover Smaak van Walter Marskamp (Hardcover)
De plantaardige keuken van Yerba
Met ruime ervaring in zowel de Franse klassieke keuken als internationale keukens heeft Walter Marskamp, chef van restaurant Yerba, een groot gevoel...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789046827956
4.7 op 5 sterren
Boek cover De Groene Meisjes: vegan voor iedereen van Merel Wildschut (Hardcover)
snel-duurzaam-budgetvriendelijk
Dat vegan koken heel lekker en gezond en bovendien makkelijk én betaalbaar kan zijn, bewijst Merel Wildschut al zo'n tien jaar op het succesvolle...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789089898692
5 op 5 sterren
Boek cover Vegetalia van Luna Trapani (Hardcover)
100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken
Na het succes van haar eerste kookboek Veganista laat de Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani ook in Vegetalia zien dat vegan koken heel goed...
›› meer info