Boek cover Dishoom van Shamil Thakrar (Hardcover)

Dishoom

Indiaas reiskookboek over Bombay

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021577227
Hardcover 37,5
4.7 op 5 sterren
uitgever Kosmos Uitgevers
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 27,5 x 19,5 x 3,6 cm
Aantal paginas 400 pagina's
Illustraties Met illustraties
Co-auteur Kavi Thakrar
Redacteur Haarala Hamilton
Uitgever Kosmos Uitgevers
Gewicht 1446 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 195 mm
Verpakking hoogte 36 mm
Verpakking lengte 275 mm

Boekbeschrijving

Bestseller-kookboek ‘Dishoom’ biedt je de lekkerste recepten en verhalen uit het oude Bombay, vertaald naar de moderne Indiase keuken van nu. Indiaas op z’n Ottolenghi’s, ontdek het nu!

De UK-bestseller ‘Dishoom’ van Shanil Thakrar en Kavi Thakrar is deels kookboek, deel foodie-reisboek naar het oude Bombay, waar de Europese, Iraanse en Midden-Oosterse invloeden zorgen voor geweldige, spannende smaakcombi’s op het bord. De gerechten van de gelijknamige Londense restaurantketen Dishoom zorgen dan ook dagelijks voor lange rijen voor de deur. Want de bacon naan roll, frisse fruitlassi’s, kruidige curry’s (deels vegan) en late night chilli cheese toast zijn het beste wat de moderne Indiase keuken te bieden heeft. Ook heerlijk te ontdekken vanuit je keuken of stoel thuis!

Dishoom is een snelgroeiende, hippe en zeer succesvolle Indiase restaurantketen uit de UK, geïnspireerd op de oude, Iraanse cafécultuur van Bombay. Hun gelijknamige kookboek is als enige kookboek ooit genomineerd voor Waterstones Book of the Year 2019 en wereldwijd zijn er al ruim 200.000 exemplaren verkocht.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059565852
4.8 op 5 sterren
Boek cover Made in India van Meera Sodha (Hardcover)
recepten uit een Indiaas familiearchief
Echt Indiaas eten is vers, eenvoudig en boordevol smaak. In dit boek dient Meera Sodha de gerechten op waarmee ze zelf opgroeide. Anders dan het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059567368
4.9 op 5 sterren
Boek cover Puur India van Meera Sodha (Hardcover)
130 vegetarische recepten voor elke dag
In 'Puur India' laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781408890677
5 op 5 sterren
Boek cover Dishoom van Shamil Thakrar (Hardcover)
The first ever cookbook from the much-loved Indian restaurant
The SUNDAY TIMES bestseller A love letter to Bombay told through food and stories, including their legendary black daal Yotam Ottolenghi At long...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569775
4.9 op 5 sterren
Boek cover Azië van Meera Sodha (Hardcover)
120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing
Meera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand tot...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569928
4.9 op 5 sterren
Boek cover Falastin van Sami Tamimi (Hardcover)
Het kookboek
Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem! Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789024588404
4.8 op 5 sterren
Boek cover An An Vietnamese Familierecepten van Mai Nguyen (Hardcover)
Recepten, verhalen en tradities uit Mai's geboorteland
An An – oftewel: ‘aan tafel!’ Met dit kookboek ontdek je hoe verrassend Vietnamees eten kan zijn, variërend van traditionele maaltijden tot...
›› meer info
4.8 op 5 sterren
Boek cover De bijbel van de Indonesische keuken van Maureen Tan
van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang
Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911
4.6 op 5 sterren
Boek cover Flavour van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Heel veel groenten, nog meer smaak
NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461432452
4.6 op 5 sterren
Boek cover The Curry Guy Compleet van Dan Toombs (Hardcover)
meer dan 200 curry's, tandoorimaaltijden en bijgerechten uit de Indiase keuken
De beste Indiase (curry)recepten gebundeld: meer dan 160 beproefde en een toegift van 50 nieuwe recepten ineen, van Dan Toombs (a.k.a. 'The Curry...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038808666
4.9 op 5 sterren
Boek cover Amazing Asia van Emma de Thouars (Hardcover)
van noedels tot desserts
Van Taiwanese kippenrijst tot loeihete noedels uit de Chinese stad Chongqing. Van Szechuanese dumplings met varkensgehakt tot limoenbladijs met...
›› meer info