Flavour
Heel veel groenten, nog meer smaak
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911
Hardcover € 32
uitgever Fontaine Uitgevers
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 27,7 x 20,2 x 3,1 cm
Aantal paginas 320 pagina's
Aanbevolen leeftijd 10 - 99 jaar
Illustraties Nee
Auteur(s) Yotam Ottolenghi | Ixta Belfrage
Redacteur Tara Wigley
Co-redacteur Jonathan Lovekin
Uitgever Fontaine Uitgevers
Extra groot lettertype Nee
Geslacht Unisex
Gewicht 1372 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 202 mm
Verpakking hoogte 31 mm
Verpakking lengte 277 mm
Boekbeschrijving
NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.
In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.
Gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059563797
groente genoeg om heel lekker te koken
Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120...€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059564664
NEDERLANDSTALIGE editie
Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi Over Jeruzalem 'De geuren en smaken van...€ 37
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059565388
nog meer groente om heel lekker te koken
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens...€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059566149
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd...
›› meer info€ 37
Nederlands | Druk: 2 | Hardcover | 9789059567405
De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en...
›› meer info€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059567580
Nederlandstalige editie
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de...€ 32
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781785031168
De ENGELSTALIGE versie
De strongEngelstalige versiethe Sunday Times and New York Times bestseller. Winner at the National Book Awards 2018 Everything you love about...€ 22,99
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...€ 32
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781785038938
Engelstalige editie Flavour-forward, vegetable-based recipes are at the heart of Yotam Ottolenghi's food. In this stunning new cookbook Yotam and...
›› meer info€ 22,99
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569928
Het kookboek
Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem! Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek...€ 32
