Boek cover Flavour van Yotam Ottolenghi (Hardcover)

Flavour

Heel veel groenten, nog meer smaak

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911
Hardcover 33,99
4.7 op 5 sterren
uitgever Fontaine Uitgevers
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 27,8 x 20,2 x 3 cm
Aantal paginas 320 pagina's
Illustraties Nee
Auteur(s) Yotam Ottolenghi | Ixta Belfrage
Redacteur Tara Wigley
Co-redacteur Jonathan Lovekin
Uitgever Fontaine Uitgevers
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 1354 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 202 mm
Verpakking hoogte 30 mm
Verpakking lengte 278 mm

Boekbeschrijving

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.

Gelijkaardige boeken