Boek cover JERUSALEM van Yotam Ottolenghi

JERUSALEM

16,99
nog geen rating
uitgever Lindhardt Og Ringhof
Bindwijze E-book
Ebook formaat Adobe ePub
Auteur(s) Yotam Ottolenghi | Sami Tamimi
Uitgever Lindhardt Og Ringhof
Lees dit ebook op Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Overige e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Studieboek Nee
Taal da

Boekbeschrijving

I "Jerusalem" får du et glimt ind i et skatkammer af opskrifter - både det helt traditionelle middelhavskøkken og moderne versioner af kendte klassiskere, lokale specialiteter og nye retter inspireret af byens alsidighed. Fx opskrifter på falafel, tabouleh, risotto og shawarma, men du finder også et hav af spændende, eksostiske salater, lam i mange versioner, brød og desserter. I alt over 100 opskrifter.

Bogen er smukt illustreret med fotos, både af den delikate og indbydende mad samt stemninger fra det farverige Jerusalem.

Vennerne - den jødiske Ottolenghi og den palæstinensiske Tamimi - skriver med stor passion og kærlighed om begges hjemby: det spraglede, mangfoldige og internationale Jerusalem. Bogen er en rejse ind i byen og dens rige og varierede køkken, dens smage og dufte.

Yotam Ottolenghi: Kok og madskribent for bl.a. The Guardian. Flyttede i 1997 til London, arbejdede på forsk. toprestauranter og ejer i dag en kæde af restauranter og butikker under eget navn.

Sami Tamimi: Kok og inspirator og højre hånd i Ottolenghis firma.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Gelijkaardige boeken

4.4 op 5 sterren
Boek cover Jerusalem van Yotam Ottolenghi
Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi:...
›› meer info
Boek cover Jerusalem van Sami Tamimi
I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei...
›› meer info
4.4 op 5 sterren
Boek cover Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek van Elise Gruppen-Schouwerwou
Kort verhaal
Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise...
›› meer info
Boek cover Home Made Christmas van Yvette van Boven
For years, Yvette van Boven has been writing Christmas recipes for newspapers and magazines. As someone who loves the holidays, she's never short of...
›› meer info
4.6 op 5 sterren
Boek cover Ottolenghi SIMPLE van Yotam Ottolenghi
The Sunday Times and New York Times Bestseller. Winner at The National Book Awards 2018 Everything you love about Ottolenghi, made simple. Yotam...
›› meer info
4.4 op 5 sterren
Boek cover 50x lunchen zonder brood van Jennifer & Sven
Kort verhaal
Lunchen zonder brood was nog nooit zo makkelijk Uitgekeken op die eeuwige boterham tijdens de lunch? Of wil je meer groenten eten op een dag? Met dit...
›› meer info
4.4 op 5 sterren
Boek cover Sobremesa van Sergio Herman
Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza
In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Hermans een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop genieten, met zijn allen aan tafel zitten en eindeloos...
›› meer info
Boek cover Plenty More van Yotam Ottolenghi
Den grønne revolution fortsætter! Her er opfølgeren til Plenty, der udkom på dansk i 2013. Fuld af inspirerende opskrifter og farverige fotos er...
›› meer info
Boek cover NOPI van Yotam Ottolenghi
NOPI er en ny smuk kogebog fra stjernekokken Yotam Ottolenghi. Bogen indeholder mere end 120 af de mest populære opskrifter fra Ottolenghis...
›› meer info
4.5 op 5 sterren
Boek cover Vijf seizoenen van Jonathan Zandbergen
In Het jaar rond neemt Jonathan Zandbergen je mee langs de culinaire seizoenen. Het boek is ingedeeld in vijf seizoenen, met als toevoeging de...
›› meer info