Boek cover Najat van Najat Kaanache (Hardcover)

Najat

80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789024586202
Hardcover 34,99
5 op 5 sterren
uitgever Luitingh-Sijthoff
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Aantal paginas 304 pagina's
Illustraties Nee
Uitgever Luitingh-Sijthoff
Subtitel 80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko
Thema Qualifier Code 1HBM
Thema Subject Code WBN , WBA , WBB , WBW

Boekbeschrijving

"Een aanrader voor iedereen die naast de thuiskeuken van Marokko ook de restaurantcultuur wil leren kennen.' Uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.



Echt Marokkaans koken leer je pas echt met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures.Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.


'Bij het doorbladeren spat de bijzondere fotografie van de pagina's af', uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.


Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
4.7 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461432124
4.6 op 5 sterren
Boek cover Bazaar van Sabrina Ghayour (Hardcover)
vegetarische recepten uit het Midden-Oosten
Vegetarische gerechten vol Midden-Oosterse smaken, geschikt voor iedere gelegenheid. Dat is 'Bazaar', het vierde boek van the golden girl van de...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045219431
5 op 5 sterren
Boek cover Bouillon van Jean Beddington (Hardcover)
naar soep, saus en gerecht
Het succes van veel gerechten zit 'm in de bouillon Een perfecte bouillon is de basis van veel gerechten – of dat nou een soep, een saus of een...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021572482
4 op 5 sterren
Boek cover Moors van Ben Tish (Hardcover)
Modern Mediterraan-Arabisch kookboek
De best of both worlds, dat ontdek je in het prachtige, nieuwe kookboek Moors van Ben Tish. Moderne, mediterrane gerechten met Arabische – Moorse -...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021573397
4 op 5 sterren
Boek cover Veg van Jamie Oliver (Hardcover)
Simpele en heerlijke maaltijden voor iedereen
VEG van Jamie Oliver: simpele en heerlijke groenterecepten voor iedereen! Jamie Oliver, het wereldwijde kookfenomeen, is terug! VEG staat vol...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038806952
4.5 op 5 sterren
Boek cover Henna Hanina van Nadia Zerouali (Hardcover)
Culinaire roadtrip door Marokko - het land van mijn grootmoeder
Al reizend door Marokko brengt Nadia Zerouali met Henna Hanina – wat vrij vertaald "lieve oma' betekent – een ode aan Marokkaanse grootmoeders...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038806761
4.7 op 5 sterren
Boek cover Indorock van Vanja van der Leeden (Hardcover)
Indonesische smaken in een nieuwe jas - Gouden Kookboek 2019
Gouden Kookboek 2019 "Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048844388 | 288 pagina's
4.8 op 5 sterren
Boek cover Sobremesa van Sergio Herman (Hardcover)
Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza
In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Herman een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop genieten, met zijn allen aan tafel zitten en eindeloos...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789000371082
4.5 op 5 sterren
Boek cover Weeklight van Donna Hay (Paperback)
snelle recepten voor een goed gevoel
Week Light: supersnelle maaltijden waar je je goed bij voelt Donna Hay's nieuwste boek Week light zorgt ervoor dat je gedurende je drukke week goed...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000370276
4.5 op 5 sterren
Boek cover Kerst van Donna Hay (Hardcover)
Het kookboek
Donna Hay biedt je het ultieme kookboek voor een zalige en ontspannen kerst. Aan de hand van Donna Hay's overheerlijke recepten in dit prachtig...
›› meer info