Boek cover De bijbel van de Italiaanse keuken van Dhr. Leonardo Pacenti (Onbekend)

De bijbel van de Italiaanse keuken

Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048844913
Onbekend 9,99
5 op 5 sterren
uitgever Carrera Culinair
Taal Nederlands
Bindwijze E-book
Ebook formaat 400#Epub#Yes|Yes|Watermark
Illustraties Nee
Co-auteur Maud Moody
Uitgever Carrera Culinair
Lees dit ebook op Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet) | Overige e-reader
Thema Subject Code WB

Boekbeschrijving

DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN


In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, of reis af naar het noordwesten van Italië voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.


MEER DAN 200 RECEPTEN UIT DE ITALIAANSE KEUKEN

ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTUUR

ALLE REGIO'S KOMEN AAN BOD

HELDERE HOW-TO'S VAN BASISTECHNIEKEN

DUIDELIJKE UITLEG VAN ONMISBAAR KEUKENGEREI

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789021556369
4.6 op 5 sterren
Boek cover De klassieke Italiaanse keuken van Marcella Hazan (Onbekend)
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789402303766
4.6 op 5 sterren
Boek cover De nachtegaal van Kristin Hannah (Onbekend)
het uitbreken van de oorlog drijft twee zussen uit elkaar. Moet je je familie in gevaar brengen om levens te redden?
De zussen Viann en Isabelle hebben altijd een goede band gehad, ondanks hun verschillen. Isabelle, de jongste en brutaalste van de twee, woont in...
›› meer info
4.6 op 5 sterren
Boek cover Mijn Arabische keuken van Mounir Toub
Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789402307467
4.2 op 5 sterren
Boek cover Vaak ben ik gelukkig van Jens Christian Grøndahl (Onbekend)
Een aangrijpende novelle over liefde, huwelijk en vriendschap van de auteur van Portret van een man Ellinor en haar man Henning zijn goed bevriend...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789402307610
4.3 op 5 sterren
Boek cover Naar huis van Harlan Coben (Onbekend)
De jongen die al tien jaar wordt vermist, staat opeens voor hem...
De recente filmdeal voor De verbeelding met Julia Roberts brengt Cobens status naar een nieuwe hoogte De jongen die al tien jaar wordt vermist...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789402308587
4.2 op 5 sterren
Boek cover Bij zonsondergang van Nora Roberts (Onbekend)
Vijfentwintig jaar geleden werd Alice ontvoerd. Is ze nu eindelijk gevonden?
Nora Roberts is de absolute koningin van de romantische spanning - haar fans komen altijd terug voor meer Alice Bodine heeft er geen zin meer in....
›› meer info
3.8 op 5 sterren
Boek cover Het Eos-project van Mirjam Mous
Beklemmende, superspannende thriller van Boy 7-auteur Mirjam Mous In een rustig natuurgebied wordt een man dood in de rivier aangetroffen. Het is...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789000359455
4.4 op 5 sterren
Boek cover Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek van Elise Gruppen (Onbekend)
100 x avondeten met maar 5 ingrediënten
Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048844937
4.7 op 5 sterren
Boek cover De bijbel van de Franse keuken van Alain Caron (Onbekend)
Van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen Met meer dan 180 recepten, handige...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048847099
4.5 op 5 sterren
Boek cover Vegabijbel van Isabel Boerdam (Onbekend)
Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak
VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA-LIEFHEBBERS Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden...
›› meer info