Afbeelding van De bijbel van de Italiaanse keuken

De bijbel van de Italiaanse keuken

Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048844913

Dhr. Leonardo Pacenti
Onbekend 9,99
5 op 5 sterren
uitgever Carrera Culinair
Taal Nederlands
Bindwijze E-book
Ebook formaat 400#Epub#Yes|Yes|Watermark
Illustraties Nee
Co-auteur Maud Moody
Uitgever Carrera Culinair
Lees dit ebook op Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet) | Overige e-reader
NUR code 440
Thema Subject Code WB
Dit artikel staat in ›› Boeken›› Kookboeken

Beschrijving product

DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN


In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, of reis af naar het noordwesten van Italië voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.


MEER DAN 200 RECEPTEN UIT DE ITALIAANSE KEUKEN

ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTUUR

ALLE REGIO'S KOMEN AAN BOD

HELDERE HOW-TO'S VAN BASISTECHNIEKEN

DUIDELIJKE UITLEG VAN ONMISBAAR KEUKENGEREI

Gelijkaardige artikelen

Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789021556369

Marcella Hazan
4.6 op 5 sterren
Afbeelding van De klassieke Italiaanse keuken
Dit e-book is NIET geschikt voor zwart-wit e-readers. Marcella Hazan (1924-2013) wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789023014713

Claire van den Heuvel
4.1 op 5 sterren
Afbeelding van Easy peasy
een gezonde basis voor de allerkleinsten
Easy Peasy is een kookboek voor ouders van de allerkleinsten (0-4). Bomvol recepten die naast gezond, voedzaam en smaakvol ook gemakkelijk te maken...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048831623

Mounir Toub
4.6 op 5 sterren
Afbeelding van Mijn Arabische keuken
Mounirs liefde voor de Arabische keuken is hem letterlijk met de paplepel ingegoten. Hoewel hij van diverse meesterchefs veel heeft geleerd, blijft...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789000359455

Nina de Bruijn
4.4 op 5 sterren
Afbeelding van Chickslovefood - Het daily dinner-kookboek
100 x avondeten met maar 5 ingrediënten
Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048839841

Mevr. Heleen Timmermans
4.7 op 5 sterren
Afbeelding van Soepbijbel
Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048840731

Sergio Herman
4.2 op 5 sterren
Afbeelding van Sergios smaakmakers
70 recepten voor thuis
In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | E-book | 9789048844937

Alain Caron
4.7 op 5 sterren
Afbeelding van De bijbel van de Franse keuken
Van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen Met meer dan 180 recepten, handige...
›› meer info

Isabel Boerdam
4.6 op 5 sterren
Afbeelding van Vegabijbel
Van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak
VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA-LIEFHEBBERS Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden...
›› meer info
Nederlands | Luisterboek | 9789048848669 | Speelduur: 05:00:00

Tjerk Noordraven
4 op 5 sterren
Afbeelding van De Transsylvanië Express
Nu vampier Dragos, mummie Prins Toet, faun Eus en de hellehond door Nera zijn bevrijd, genieten ze van hun vrijheid. Maar Dragos maakt zich zorgen om...
›› meer info
Nederlands | Luisterboek | Verteller: Dafne Holtland | 9789045123264 | Speelduur: 04:09:10

Francine Oomen
4.5 op 5 sterren
Afbeelding van Hoe overleef ik 8 - Hoe overleef ik mijn ouders? (en zij mij!)
deel 8 uit de succesvolle serie hoe overleef ik | Winnaar Prijs van de Nederlandse Kinderjury - 10 tot 12 jaar - 2006
Net wanneer Rosa gewend is op haar nieuwe school gebeuren er weer heel onverwachte dingen. Schokkende dingen zelfs. Hoe kan het ook anders? Nooit een...
›› meer info