Boek cover Sergios smaakmakers van Sergio Herman (Hardcover)

Sergio's smaakmakers

70 recepten voor thuis

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048840724
Hardcover 31,99
4.2 op 5 sterren
uitgever Carrera Culinair
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 25,8 x 19,7 x 2,8 cm
Aantal paginas 256 pagina's
Illustraties Met illustraties
Uitgever Carrera Culinair
Extra groot lettertype Nee
NUR code 440
Subtitel 70 recepten voor thuis
Thema Subject Code WBB

Boekbeschrijving

In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je het lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat zijn 20 verhalen en 70 recepten bomvol smaak. Van een super eenvoudige tapenade tot een pittige pasta. En van een simpele salade tot een krachtige curry.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789490028671
4.5 op 5 sterren
Boek cover Basis, De (Kookboek over basistechnieken) van Filip Verheyden (Hardcover)
DE BASIS is een klassieker in kookboekenland. meer nog, ''De Basis'' is een statement: wie wil koken kan niet zonder de basis, wie wil experimenteren...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789022333112
4.6 op 5 sterren
Boek cover Dagelijkse kost van Jeroen Meus (Hardcover)
koken met gezond verstand
In ‘Dagelijkse kost. Koken met gezond verstand’ kookt Jeroen Meus met kennis van zaken, kwaliteitsvolle ingrediënten, juiste technieken én met...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000356829
4.7 op 5 sterren
Boek cover Basics to Brilliance [Nederlandstalig] van Donna Hay (Hardcover)
NEDERLANDSTALIGE editie
Schitterend nieuw boek van Donna Hay In dit prachtig uitgegeven boek deelt Donna Hay haar beproefde basisrecepten. Bij elk gerecht worden slimme...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048840700
4.3 op 5 sterren
Boek cover Just cook it van Sergio Herman (Hardcover)
Koken zoals Sergio Herman in zijn sterrenrestaurants doet, kan bijna niemand. Hoeft ook niet, want de Zeeuwse top-chef kookt thuis precies zoals wij...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789462582620
4.4 op 5 sterren
Boek cover Jonnie & Thérèse thuis van Jonnie Boer (Hardcover)
In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. In Jonnie & Thérèse Thuis...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
4.7 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789022335611
4.7 op 5 sterren
Boek cover Winterkost van Jeroen Meus (Paperback)
75 recepten om een winter lang te genieten
Winter is coming. Vul het brandhout aan, zet de oven op 180 °C en steek de vuren aan. In Winterkost gaat Jeroen koudefronten en winterdips te lijf...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038806761
4.5 op 5 sterren
Boek cover Indorock van Vanja van der Leeden (Hardcover)
Indonesische smaken in een nieuwe jas - Gouden Kookboek 2019
Gouden Kookboek 2019 "Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048844388
4.9 op 5 sterren
Boek cover Sobremesa van Sergio Herman (Hardcover)
Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza
In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Herman een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop genieten, met zijn allen aan tafel zitten en eindeloos...
›› meer info