Afbeelding van Sergios smaakmakers

Sergio's smaakmakers

70 recepten voor thuis

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048840724

Sergio Herman
31,99
4.2 op 5 sterren
uitgever Carrera Culinair
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 25,8 x 19,7 x 2,8 cm
Aantal paginas 256 pagina's
Illustraties Met illustraties
Uitgever Carrera Culinair
Extra groot lettertype Nee
NUR code 440
Subtitel 70 recepten voor thuis

Beschrijving product

In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je het lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat zijn 20 verhalen en 70 recepten bomvol smaak. Van een super eenvoudige tapenade tot een pittige pasta. En van een simpele salade tot een krachtige curry.

Gelijkaardige artikelen

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789490028671

Filip Verheyden
4.5 op 5 sterren
Afbeelding van Basis, De (Kookboek over basistechnieken)
DE BASIS is een klassieker in kookboekenland. meer nog, ''De Basis'' is een statement: wie wil koken kan niet zonder de basis, wie wil experimenteren...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000356829

Donna Hay
4.7 op 5 sterren
Afbeelding van Basics to Brilliance [Nederlandstalig]
NEDERLANDSTALIGE editie
Schitterend nieuw boek van Donna Hay In dit prachtig uitgegeven boek deelt Donna Hay haar beproefde basisrecepten. Bij elk gerecht worden slimme...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048840700

Sergio Herman
4.3 op 5 sterren
Afbeelding van Just cook it
Koken zoals Sergio Herman in zijn sterrenrestaurants doet, kan bijna niemand. Hoeft ook niet, want de Zeeuwse top-chef kookt thuis precies zoals wij...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789462582620

Jonnie Boer
4.4 op 5 sterren
Afbeelding van Jonnie & Thérèse thuis
In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. In Jonnie & Thérèse Thuis...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266

Yotam Ottolenghi
4.7 op 5 sterren
Afbeelding van Simpel
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789022335611

Jeroen Meus
4.6 op 5 sterren
Afbeelding van Winterkost
75 recepten om een winter lang te genieten
Winter is coming. Vul het brandhout aan, zet de oven op 180 °C en steek de vuren aan. In Winterkost gaat Jeroen koudefronten en winterdips te lijf...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038806761

Vanja van der Leeden
4.5 op 5 sterren
Afbeelding van Indorock
Indonesische smaken in een nieuwe jas - Gouden Kookboek 2019
Gouden Kookboek 2019 "Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048844388

Sergio Herman
4.9 op 5 sterren
Afbeelding van Sobremesa
Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza
Sobremesa, hét grote nieuwe boek van Sergio Herman In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Herman een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop...
›› meer info