Boek cover Het poké kookboek van Quinta Witzel (Hardcover)

Het poké kookboek

50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000359141
Hardcover 15
4.5 op 5 sterren
uitgever Spectrum
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 20,8 x 16,3 x 1,6 cm
Aantal paginas 128 pagina's
Aanbevolen leeftijd 3 - 12 jaar
Illustraties Nee
Co-auteur Gerrit Jan Witzel
Uitgever Spectrum
Extra groot lettertype Nee
Geslacht Jongens en meisjes
NUR code 440
Subtitel 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
Thema Qualifier Code 1KBB
Thema Subject Code WB , WBC , WBF , WBN , WBVG

Boekbeschrijving

De poké bowl verovert Nederland




Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar verse vis in blokjes en groente centraal staan. In een originele poké bowl zit je favoriete vissoort met een dressing op basis van sojasaus, geserveerd in een bowl met rijst en vers, gezond garnituur.


Het Poké kookboek bevat circa 50 eenvoudige recepten, samengesteld door de chef-kok van restaurantketen Poké Perfect. Maak zelf thuis heerlijke poké met vlees, vis of met vegetarische opties. De basis kan variëren (rijst of andere granen). De geheime pokésaus wordt uiteraard niet prijsgegeven, maar er worden minstens net zo lekkere alternatieve toppings en sausjes gepresenteerd. Ook worden er iets uitgebreidere recepten gegeven voor de thuiskeuken die binnen de afhaalformule van de restaurants niet passen.


Heerlijke en gezonde gerechtjes die een lust zijn voor het oog!


Quinta en Gerrit Jan Witzel zijn broer en zus. Zij ontdekten dat er in Amsterdam maar weinig gezonde eettentjes te vinden zijn waar je evensnel iets kunt afhalen, passend bij een druk bestaan. Quinta woonde enkele jaren in New York en het contrast met de gezonde lifestyle aldaar was erg groot. Zij besloot hier samen met Gerrit Jan iets aan te doen: het idee voor Poké perfect was geboren. Inmiddels telt Poké Perfect vijf vestigingen, waarvan twee in Amerika, en zijn er plannen voor verdere uitbreiding.


'Poké bowls zijn dé trend van dit moment en wij begrijpen wel waarom. Ze zitten bomvol smaak, zijn gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Dit maakt de poké bowl tot een feestje om te eten: het is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een lust voor het oog.' CookLoveShare

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048306947
4.4 op 5 sterren
Boek cover 500 sushi van Caroline Bennett (Hardcover)
van authentieke klassieke sushi tot populaire fusionrolletjes
500 sushi - van authentieke klassieke sushi tot populaire fusionrolletjes We mogen sushi dan kennen van de menu’s in Japanse restaurants, maar...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000352425
4.7 op 5 sterren
Boek cover All-day bowls van Denise Kortlever (Hardcover)
de allerlekkerste gerechten in een kom
De allerlekkerste gerechten in een kom Licht, makkelijk en ontspannen; de bowl staat symbool voor een nieuwe manier van eten. Met de ruim 60...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021564838
4.6 op 5 sterren
Boek cover Sla, easy salades van Ida de Haart (Hardcover)
Verrassende salades voor elke dag
In SLA Easy vind je toegankelijke, lekkere salades die je dagelijks snel kunt maken. Dit kookboek van saladebar SLA, met recepten van Ida de Haart,...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789024577477
4.1 op 5 sterren
Boek cover Bowls of Goodness van Nina Olsson (Hardcover)
verrukkelijke en voedzame vegetarische recepten
Genomineerd voor Kookboek van het Jaar 2017. Bowls of Goodness van Nina Olsson geeft iedereen de kans om moeiteloos een zalige en gezonde maaltijd...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048316267
4.4 op 5 sterren
Boek cover Het ultieme mannenkookboek van Diverse auteurs (Hardcover)
Alle mannen de keuken in! Want nu zijn er perfecte recepten voor elk type man. Recepten voor echte vleeseters, familiemannen, verleiders en...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
4.7 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045213392
4.3 op 5 sterren
Boek cover Bowls - Buddha, Poké, Sushi, Fajita en andere foodbowls van Machteld Smid (Hardcover)
Boeddha, poké, sushi, fajita en andere food bowls
Bowlszijn dé foodtrend van nu. Schaaltjes tot de rand gevuld met hartige, zoete, kleurrijke en gezonde ingrediënten, vanuit alle windstreken. Twee...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021573397
4 op 5 sterren
Boek cover Jamies VEG van Jamie Oliver (Hardcover)
Simpele en heerlijke maaltijden voor iedereen
VEG van Jamie Oliver: simpele en heerlijke groenterecepten voor iedereen! Jamie Oliver, het wereldwijde kookfenomeen, is terug! VEG staat vol...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021572819
4.3 op 5 sterren
Boek cover 50x lunchen zonder brood van Sven En Jennifer (Hardcover)
Klaar in 10 minuten
Lunchen zonder brood was nog nooit zo makkelijk Uitgekeken op die eeuwige boterham tijdens de lunch? Of wil je meer groenten eten op een dag? Met dit...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789461562548
4.7 op 5 sterren
Boek cover Lekker & simpel - Elke dag van Sofie Chanou (Paperback)
150 populaire recepten van Sofie en Jorrit Het heeft even geduurd, inmiddels duizenden vragen en mailtjes verder, maar nu is het eindelijk zover......
›› meer info