Boek cover Made at home van Giorgio Locatelli (Hardcover)

Made at home

ruim 150 Italiaanse familierecepten

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568341
Hardcover 20,99
4.3 op 5 sterren
uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 28 x 20,2 x 3,3 cm
Aantal paginas 320 pagina's
Illustraties Met illustraties
Redacteur Sheila Keating
Co-redacteur Lisa Linder
Uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 1310 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 199 mm
Verpakking hoogte 33 mm
Verpakking lengte 278 mm

Boekbeschrijving

'Ik voel mij op meerdere plekken thuis'.
Voor mij is thuis Noord-Italië, waar ik mijn jeugd doorbracht. Thuis is Londen, waar ik woon en werk in mijn restaurant Locanda Locatelli. Met mijn collega's die als een familie voor mij zijn. En thuis is nu ook Puglia, Zuid-Italië, waar op een klif boven de zee ons vakantiehuis staat.
Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade 'dameszoenen' die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.'


Giorgio Locatelli is een van de bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in
2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster
werd bekroond. Zijn boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét
nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 4 | Hardcover | 9789072975027
4.8 op 5 sterren
Boek cover Made in Italy van Giorgio Locatelli (Hardcover)
Recepten & Verhalen
Met dit schitterend vormgegeven en gefotografeerde boek presenteert Engelands favoriete Italiaanse chef zijn levenswerk. Giorgio Locatelli...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000309757
4.7 op 5 sterren
Boek cover De Zilveren Lepel van Anoniem (Hardcover)
Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe lang is ze ook al heb.De Zilveren Lepel, hét...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789072975102
4.1 op 5 sterren
Boek cover Made in Sicily van Giorgio Locatelli (Hardcover)
recepten & verhalen
Het gloednieuwe, langverwachte boek van de onvolprezen meester van de moderne Italiaanse keuken Ontdek met Giorgio de culinaire rijkdom van het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789072975119
4.8 op 5 sterren
Boek cover Made in Italy van Giorgio Locatelli (Paperback)
recepten & verhalen
Twee klassiekers in een unieke paperbackversie De hedendaagse kookbijbel van de meester van de moderne Italiaanse keuken. Een combinatie van...
›› meer info
Nederlands | Druk: 4 | Hardcover | 9789021556352
4.6 op 5 sterren
Boek cover De klassieke Italiaanse keuken van Marcella Hazan (Hardcover)
Marcella Hazan weet in De klassieke Italiaanse keuken als geen ander het gevoel, de heerlijke geuren, de subtiele smaak van verse ingrediënten én...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780008100513
Boek cover Made at Home van Giorgio Locatelli (Hardcover)
The food I cook for the people I love
Over 150 simple family recipes from the best-selling chef and judge on BBC's The Big Family Cooking Showdown. ...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789046823606
5 op 5 sterren
Boek cover Mangiamo! van Antoinette Coops (Hardcover)
De heerlijkste streekgerechten en anders lekkers uit de Italiaanse Veneto
Mangiamo! De heerlijkste streekgerechten en ander lekkers uit de Italiaanse Veneto ‘Eerstehands informatie, likkebaardend lekkere recepten,...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045213576
4.4 op 5 sterren
Boek cover Venetië van Russell Norman (Hardcover)
4 seizoenen genieten van de authentieke Venetiaanse keuken
Van de auteur van de bestsellers én Kookboek van het jaar-winnaars Polpo en Spuntino. Venetië van Russell Norman biedt een zeldzaam en intieme...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
4.7 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021569598 | Geen personage
4.6 op 5 sterren
Boek cover Jamie kookt Italië van Jamie Oliver (Hardcover)
Uit het hart van de Italiaanse keuken
Met ‘Jamie kookt Italië’ keert Jamie Oliver terug naar zijn culinaire roots: Italië. Meer dan 140 heerlijke klassiek Italiaanse recepten anno...
›› meer info