Boek cover Soepbijbel van Mevr. Heleen Timmermans (Hardcover)

Soepbijbel

Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048839834
Hardcover 29,99
4.6 op 5 sterren
uitgever Carrera Culinair
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 21,7 x 16,3 x 4,3 cm
Aantal paginas 432 pagina's
Illustraties Nee
Uitgever Carrera Culinair
Extra groot lettertype Nee
NUR code 440
Subtitel Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep
Thema Subject Code WB

Boekbeschrijving

In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en mediterrane amandel-saffraansoep. Aan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alle technieken die komen kijken bij het maken van de allerlekkerste soep, zoals bouillon trekken, roux kloppen en consommé maken. Ontdek hoe je een soep extra speciaal kunt maken met behulp van garnituren en maak de maaltijd compleet met een van de overheerlijke broodrecepten en smeersels.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048814886
4.6 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Groentebijbel van Mari Maris (Hardcover)
van aardappelpuree tot zuringsouffle
Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048826278
4.7 op 5 sterren
Boek cover Bakbijbel van Rutger van den Broek (Hardcover)
Rutger bakt van A tot Z
BAKBIJBEL IS HÉT NASLAGWERK VOOR DE THUISBAKKER Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048833337
4.5 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Vleesbijbel van Gertjan Kiers (Hardcover)
alles over rund & kalf, varken en lam
Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt....
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048834839
4.5 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Broodbijbel van Hiljo Hillebrand (Hardcover)
Van Allisnon tot Zuurdesembrood
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048836925
4.8 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Pizzabijbel van Simon Giaccotto (Hardcover)
van Caprese tot Margherita en van Napolitana tot Quattro Formaggi
In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048836901
4.8 op 5 sterren
Boek cover Pastabijbel van Roberta Pagnier (Hardcover)
van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842308
4.7 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Saladebijbel van Mari Maris (Hardcover)
Van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade
Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en azijn. In deze kookbijbel vind je natuurlijk alle klassiekers,...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842841
4.8 op 5 sterren
Boek cover Koekjesbijbel van Rutger van den Broek (Hardcover)
Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas
Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842247
4.8 op 5 sterren
Boek cover Stamppotbijbel van Werner Drent (Hardcover)
Van aardappel tot boerenkool en van pompoen tot zuurkool
STAMPPOTBIJBEL IS HÉT NASLAGWERK VOOR DE STAMPPOTLIEFHEBBER Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048847068
3.6 op 5 sterren
Boek cover Stoofbijbel van Julius Jaspers (Hardcover)
van hachee tot hazenpeper en van lapskaus tot ossobuco
Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius...
›› meer info