Boek cover Ottolenghi het kookboek van Yotam Ottolenghi (Hardcover)

Ottolenghi het kookboek

Nederlands | 2e druk | Hardcover
Hardcover 29,95
4.6 op 5 sterren
gepubliceerd november 2016
druk 2
ISBN10 9059567404   ISBN13 9789059567405
uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 27,8 x 20,2 x 3,3 cm
Aantal paginas 304 pagina's
Illustraties Met illustraties
ISBN13 9789059567405
Illustrator Richard Learoyd
Uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Extra groot lettertype Nee

Boekbeschrijving

De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella Lawson

De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd. Ottolenghi staat voor een eigenzinnige mix van vooral Midden-Oosterse smaken, royaal en verrassend gebruik van kruiden en specerijen en eenvoudige gerechten waar de kleuren vanaf spatten. Het begon allemaal met zijn traiteurszaken met dezelfde naam in Londen, waarvan inmiddels vier drukbezochte vestigingen zijn. In dit boek zijn 140 van de meest geliefde recepten uit de keuken van Ottolenghi verzameld: niet alleen heerlijke groentesalades, maar ook vis- en vleesgerechten en bovendien ruim aandacht voor brood en gebak. Voor deze nieuwe editie werd de tekst geactualiseerd en de vormgeving volledig herzien.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.6 op 5 sterren
Boek cover Plenty van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
groente genoeg om heel lekker te koken
Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.6 op 5 sterren
Boek cover Jerusalem van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi Over Jeruzalem 'De geuren en smaken van...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.6 op 5 sterren
Boek cover Plenty more van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
nog meer groente om heel lekker te koken
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.5 op 5 sterren
Boek cover Nopi van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.5 op 5 sterren
Boek cover Jamies super food voor elke dag van Jamie Oliver (Hardcover)
recepten voor een healthier en happier leven
Jamie's super food voor elke dag is het nieuwste kookboek van Jamie Oliver. Gezond eten en je goed voelen wordt een koud kunstje, met deze recepten...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.6 op 5 sterren
Boek cover Sweet van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Nederlandstalige editie
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.6 op 5 sterren
Boek cover Jamie Oliver 5 ingrediënten van Jamie Oliver (Hardcover)
snel & simpel koken
Snel, simpel, superlekker - dé opvolger van Jamie in 15 minuten In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.3 op 5 sterren
Boek cover Just cook it van Sergio Herman (Hardcover)
Koken zoals Sergio Herman in zijn sterrenrestaurants doet, kan bijna niemand. Hoeft ook niet, want de Zeeuwse top-chef kookt thuis precies zoals wij...
›› meer info
Engels | 1e druk | Hardcover
4.8 op 5 sterren
Boek cover Ottolenghi SIMPLE van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Yotam Ottolenghi's award-winning recipes are always a celebration: an unforgettable combination of abundance, taste and surprise. Ottolenghi SIMPLE...
›› meer info
Nederlands | 1e druk | Hardcover
4.7 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info