Boek cover Ottolenghi het kookboek van Yotam Ottolenghi (Hardcover)

Ottolenghi het kookboek

Nederlands | Druk: 2 | Hardcover | 9789059567405
Hardcover 32
4.6 op 5 sterren
uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 27,8 x 20,2 x 3,3 cm
Aantal paginas 304 pagina's
Illustraties Met illustraties
Illustrator Richard Learoyd
Uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Extra groot lettertype Nee
Thema Subject Code WBB

Boekbeschrijving

De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en fantastische, eenvoudige ideeën voor gerechten die een combinatie zijn van Midden-Oosterse en Italiaanse smaken.' Nigella Lawson

De naam Ottolenghi heeft de laatste jaren met een onstuitbare gang onze harten en keukens veroverd. Ottolenghi staat voor een eigenzinnige mix van vooral Midden-Oosterse smaken, royaal en verrassend gebruik van kruiden en specerijen en eenvoudige gerechten waar de kleuren vanaf spatten. Het begon allemaal met zijn traiteurszaken met dezelfde naam in Londen, waarvan inmiddels vier drukbezochte vestigingen zijn. In dit boek zijn 140 van de meest geliefde recepten uit de keuken van Ottolenghi verzameld: niet alleen heerlijke groentesalades, maar ook vis- en vleesgerechten en bovendien ruim aandacht voor brood en gebak. Voor deze nieuwe editie werd de tekst geactualiseerd en de vormgeving volledig herzien.

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059563797
4.6 op 5 sterren
Boek cover Plenty van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
groente genoeg om heel lekker te koken
Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000309757
4.7 op 5 sterren
Boek cover De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel van Anoniem (Hardcover)
De vernieuwde De Zilveren Lepel. Zeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zestig jaar...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789023013655
4.8 op 5 sterren
Boek cover Veg! van Hugh Fearnley-Whittingstall (Hardcover)
met groenten in de hoofdrol
Babybietjes uit de oven met walnoot-yoghurtdressing, frittata met zomergroenten en geitenkaas, en paddenstoelen-risoniotto – zulke gerechten doen...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059564664
4.7 op 5 sterren
Boek cover Jerusalem van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
NEDERLANDSTALIGE editie
Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi Over Jeruzalem 'De geuren en smaken van...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059565388
4.6 op 5 sterren
Boek cover Plenty more van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
nog meer groente om heel lekker te koken
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059566149
4.5 op 5 sterren
Boek cover Nopi van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781785034770
4.7 op 5 sterren
Boek cover Ottolenghi van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
The Cookbook
'Ottolenghi changed the way we cook in this country just as surely and enduringly as Elizabeth David's A Book of Mediterranean Food had in 1950. It...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059567580
4.6 op 5 sterren
Boek cover Sweet van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Nederlandstalige editie
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781785031168
4.6 op 5 sterren
Boek cover Ottolenghi SIMPLE van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
De ENGELSTALIGE versie
Yotam Ottolenghi's award-winning recipes are always a celebration: an unforgettable combination of abundance, taste and surprise. Ottolenghi SIMPLE...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
4.7 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...
›› meer info