Boek cover Bakbijbel van Rutger van den Broek (Hardcover)

Bakbijbel

Rutger bakt van A tot Z

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048826278
Hardcover 31,99
4.7 op 5 sterren
uitgever Overamstel Uitgevers
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 21,8 x 16,2 x 4,8 cm
Aantal paginas 496 pagina's
Illustraties Met illustraties
Uitgever Overamstel Uitgevers
Extra groot lettertype Nee
Geslacht Vrouwen
NUR code 441
Oorspronkelijke releasedatum 2015-08-25
Subtitel Rutger bakt van A tot Z
Thema Subject Code WBB , WBVS

Boekbeschrijving

BAKBIJBEL IS HÉT NASLAGWERK VOOR DE THUISBAKKER

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en het konfijten van citrusschilletjes. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot ultieme brownies, friandises, tulband, koffiebroodjes en pistachepavlova à la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.

BOORDEVOL HANDIGE BAKTRUCS
UITLEG VAN BAKBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPEN HELDERE HOW-TO'S EN BAKTECHNIEKEN DUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'S
MEER DAN 160 BAKRECEPTEN

Rutger van den Broek gooide hoge ogen als winnaar van het televisie­programma 'Heel Holland Bakt: Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het bakken was. Wanneer hij niet als recoveryverpleegkundige in het ziekenhuis werkt staat Rutger het liefst te bakken. Eerder verschenen van zijn hand de bestsellers Rutger bakt en Rutger bakt feestelijk.

DE PERS OVER RUTGER BAKT
'Zet je oven maar vast aan. Het feest kan beginnen!' JAMIE MAGAZINE

'Rutger weet hoe hij een mens blij kan maken.' UIT PAULINES KEUKEN

'Hét boek van de beste thuisbakker van Nederland:
JONAH FREUD, HET PAROOL

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048814886
4.6 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Groentebijbel van Mari Maris (Hardcover)
van aardappelpuree tot zuringsouffle
Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048833337
4.5 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Vleesbijbel van Gertjan Kiers (Hardcover)
alles over rund & kalf, varken en lam
Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt....
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789462501485
4.7 op 5 sterren
Boek cover Lauras bakery, het basisbakboek van Laura Kieft (Hardcover)
van ongeschreven bakregels tot de allerlekkerste koekjes & cakes
Van ongeschreven bakregels tot de allerlekkerste taarten, koekjes en meer In dit boek staat de basis van het bakken centraal. In Het Basisbakboek...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048834839
4.5 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - Broodbijbel van Hiljo Hillebrand
Van Allisnon tot Zuurdesembrood
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048836901
4.8 op 5 sterren
Boek cover Pastabijbel van Roberta Pagnier
van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048839834
4.7 op 5 sterren
Boek cover Soepbijbel van Mevr. Heleen Timmermans (Hardcover)
Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep
In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842841
4.8 op 5 sterren
Boek cover Koekjesbijbel van Rutger van den Broek (Hardcover)
Rutger bakt van amandelkrullen tot Zeeuwse speculaas
Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048848423
5 op 5 sterren
Boek cover Masterclass - Cakes van Rutger van den Broek (Hardcover)
In Masterclass Cakes laat Rutger van den Broek aan de hand van 40 recepten zien dat je met cake oneindig kunt variëren. Met het winnen van de eerste...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842827
4.9 op 5 sterren
Boek cover Het makkelijke bakboek van Rutger van den Broek (Hardcover)
Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048847266
4.8 op 5 sterren
Boek cover Taartbijbel van Hans Spitsbaard (Hardcover)
Van red velvet en tarte citron tot chocoladetaart met gezouten karamel
Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. De...
›› meer info