Afbeelding van Brood

Brood

uit eigen oven

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789462500297

Levine van Doorne
24,99
4.6 op 5 sterren
uitgever Simplifylife
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 25,8 x 19,7 x 2,4 cm
Aantal paginas 192 pagina's
Illustraties Met illustraties
Illustrator Yvonne Roos
Redacteur Helene Lesger
Co-redacteur Annelies Ter Brugge | Irene de Vette
Uitgever Simplifylife
Extra groot lettertype Nee
NUR code 440
Subtitel uit eigen oven

Beschrijving product

Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs. De filosofie van Levine is dat de receptuur en werkwijze duidelijk moeten zijn. Dus geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven, zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren en je eigen recepten kunt maken. In dit boek wordt uitsluitend met eerlijke ingrediënten gewerkt, die overal in Nederland verkrijgbaar zijn. Brood uit eigen oven bevat 50 recepten voor allerlei soorten brood: bruin, wit, spelt, hartig en zoet en ook kleine broodjes, stokbrood, feestbrood en gevlochten brood. Aan het bakken van zuurdesembrood wordt ook ruim aandacht besteed. Elke stap in het proces, van kneden en rijzen tot bakken wordt duidelijk uitgelegd. Kortom, hét broodboek voor thuisbakkers.

Gelijkaardige artikelen

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789023013730

Emmanuel Hadjiandreou
4.5 op 5 sterren
Afbeelding van Hoe bak ik brood
stapsgewijze recepten voor gistbroden, zuurdesembroden, sodabroden en zoetigheden
Steeds meer mensen bakken met heel veel voldoening hun eigen brood. Met de meer dan 60 eenvoudige, stap-voor-stap gefotografeerde recepten laat de...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789022330470

Eric Kayser
4.7 op 5 sterren
Afbeelding van Larousse brood
80 authentieke recepten van brood en viennoiserie
Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000342808

Robert van Beckhoven
4.5 op 5 sterren
Afbeelding van Meesterlijk brood
leer bakken vanaf de basis
Leer brood bakken Brood bakken kun je leren! En Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven is gelukkig ook een meester in het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789044742053

Cécile Decaux
3.5 op 5 sterren
Afbeelding van Basishandboek brood bakken
Breng de geur van versgebakken brood in huis met de meer dan 80 verrukkelijke recepten voor de broodmachine
Breng de geur van versgebakken brood in huis met de meer dan 80 verrukkelijke recepten voor de broodmachine Wat de bakker kan, kunt u ook! In dit...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021563329

Linda Collister
4.8 op 5 sterren
Afbeelding van Heel Holland bakt brood
Robèrt van Beckhoven is jurylid van het populaire tv-programma Heel Holland Bakt en deelt in zijn boek Heel Holland Bakt Brood de lekkerste...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048834839

Hiljo Hillebrand
4.4 op 5 sterren
Afbeelding van Kookbijbels - Broodbijbel
Van Allisnon tot Zuurdesembrood
Hét naslagwerk voor de broodliefhebber Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789462502116

Levine van Doorne
4.7 op 5 sterren
Afbeelding van Broodjes uit eigen oven
zoet & hartig
De geur van versgebakken brood is onweerstaanbaar. Iedere thuisbakker weet dit. En met dit verrukkelijke derde boek van Levine van Doorne kun je nu...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789462502451

Levine van Doorne
3 op 5 sterren
Afbeelding van Brood 2
Met zuurdesem of gist uit eigen oven
Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven laat Levine van Doorne...
›› meer info