Jeruzalem
NEDERLANDSTALIGE editie
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059564664
Hardcover € 37
uitgever Fontaine Uitgevers
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 27,9 x 20,3 x 3,1 cm
Aantal paginas 320 pagina's
Illustraties Met illustraties
Co-auteur Sami Tamimi
Illustrator Nomi Abeliovitch
Co-illustrator Adam Hinton
Uitgever Fontaine Uitgevers
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 1375 g
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 203 mm
Verpakking hoogte 31 mm
Verpakking lengte 279 mm
Boekbeschrijving
Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi
Over Jeruzalem
'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we opde markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.;
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij hun taal, geschiedenis en liefde voor lekker eten met elkaar deelden.
Over Jeruzalem
'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we opde markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.;
Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij hun taal, geschiedenis en liefde voor lekker eten met elkaar deelden.
Gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059563797
groente genoeg om heel lekker te koken
Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120...€ 32
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780091943745
Ottolenghi Yotam
Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The...€ 21,99
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059565388
nog meer groente om heel lekker te koken
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens...€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059566149
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd...
›› meer info€ 37
Nederlands | Druk: 2 | Hardcover | 9789059567405
De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en...
›› meer info€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059567580
Nederlandstalige editie
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de...€ 32
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781785031168
De ENGELSTALIGE versie
The Sunday Times and New York Times Bestseller. Winner at The National Book Awards 2018 Everything you love about Ottolenghi, made simple. ...€ 28,99
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
Dit is de NEDERLANDSTALIGE editie
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden...€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569928
Het kookboek
Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem! Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek...€ 32
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911
Heel veel groenten, nog meer smaak
NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor...€ 32