Boek cover Kookbijbels  -   Groentebijbel van Mari Maris (Hardcover)

Kookbijbels - Groentebijbel

van aardappelpuree tot zuringsouffle

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048814886
Hardcover 31,99
4.6 op 5 sterren
uitgever Carrera Culinair
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 21,8 x 16,4 x 4,4 cm
Aantal paginas 352 pagina's
Aanbevolen leeftijd 12 - 100 jaar
Illustraties Met illustraties
Auteur(s) Mari Maris
Uitgever Carrera Culinair
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 1215 g
Studieboek Nee
Taal handleiding Nederlands
Verpakking breedte 164 mm
Verpakking hoogte 44 mm
Verpakking lengte 218 mm

Boekbeschrijving

Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten.

Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden te vertellen.

'Het is gelukt; het groentekookboek van Jane Grigson heeft een waardige opvolger gekregen.' - Jonah Freud, De Kookboekhandel

'Een leerboek, een kookboek, een boek om van te smullen!' - Yvonne Kroonenberg

Gelijkaardige boeken

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048820948
4.6 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels  -   Visbijbel van Bart van Olphen (Hardcover)
werken met vis
Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048826278
4.7 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels  -   Bakbijbel van Rutger van den Broek (Hardcover)
Rutger bakt van A tot Z
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048832507
4.6 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels - BBQBijbel van Julius Jaspers (Hardcover)
van asperges tot zwezerik
BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048833337
4.4 op 5 sterren
Boek cover Vleesbijbel van Gertjan Kiers (Hardcover)
alles over rund & kalf, varken en lam
Vleesbijbel
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048834839
4.3 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels  -   Broodbijbel van Hiljo Hillebrand (Hardcover)
Van Allisnon tot Zuurdesembrood
Hét naslagwerk voor de broodliefhebber Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048836925
4.8 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels  -   Pizzabijbel van Simon Giaccotto (Hardcover)
van Caprese tot Margherita en van Napolitana tot Quattro Formaggi
In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048836901
4.8 op 5 sterren
Boek cover PastaBijbel van Roberta Pagnier (Hardcover)
van agnolotti tot rigatoni en van tagliatelle tot zite
PastaBijbel
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048838875
4.6 op 5 sterren
Boek cover Mari plukt de dag van Mari Maris (Hardcover)
in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs
Alles wat we eten heeft een verhaal, daarom is dit meer dan een kookboek. Het beantwoordt heus niet al uw vragen, maar in elk geval wel die ene...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048839834
4.7 op 5 sterren
Boek cover Soepbijbel van Heleen Timmermans (Hardcover)
Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep
Soepbijbel is hét naslagwerk voor de soepliefhebber In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842308
4.7 op 5 sterren
Boek cover Kookbijbels  -   Saladebijbel van Mari Maris (Hardcover)
Van bietenpolonaise tot caesar en van niçoise tot zilte aspergesalade
Saladebijbel is hét naslagwerk voor elke saladeliefhebber Saladebijbel, want salade is zoveel meer dan een blaadje sla met een beetje olie en...
›› meer info