Boek cover Plenty van Yotam Ottolenghi

Plenty

groente genoeg om heel lekker te koken

33,99
4.6 op 5 sterren
uitgever Fontaine Uitgevers
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen Afmeting: 27,7 x 20,1 x 3,4 cm
Aantal paginas 288 pagina's
Illustraties Met illustraties
Auteur(s) Yotam Ottolenghi
Illustrator Jonathan Lovekin
Co-illustrator Jonathan Lovekin
Redacteur Norma Mcmilan
Uitgever Fontaine Uitgevers
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 1235 g
Studieboek Nee
Verpakking breedte 201 mm
Verpakking hoogte 34 mm
Verpakking lengte 277 mm

Boekbeschrijving

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddestoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column ‘De nieuwe vegetariër’ in de weekendbijlage van de Guardian.

Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.

Gelijkaardige boeken

Boek cover Plenty van Onbekend
Yotam Ottolenghi
Follow-up to the bestselling }Ottolenghi: The Cookbook{. With exclusive vegetarian recipes drawn from his column in the }Guardian{'s weekend...
›› meer info
Boek cover Jeruzalem van Yotam Ottolenghi
Ottolenghi
Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi Over Jeruzalem 'De geuren en smaken van...
›› meer info
Boek cover Plenty more van Yotam Ottolenghi
nóg meer groente om heel lekker te koken
Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens...
›› meer info
Boek cover Nopi van Yotam Ottolenghi
'NOPI' bevat ruim honderd nieuwe recepten die hij samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully's onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd...
›› meer info
Boek cover Ottolenghi het kookboek van Yotam Ottolenghi
'De gerechten van Ottolenghi zijn van een onweerstaanbare schoonheid en zijn boeken hebben dezelfde uitstraling: levendige smaken, heldere kleuren en...
›› meer info
4.5 op 5 sterren
Boek cover The green kitchen at home van David Frenkiel
gezond, vegetarisch en snel eten voor elke dag
Maak de lekkerste gerechten die David en Luise ook elke dag voor hun eigen gezin maken. Met de recepten uit 'The Green Kitchen at Home' gaat dit...
›› meer info
Boek cover Sweet van Yotam Ottolenghi
Ottolenghi
Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de...
›› meer info
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781785031168 | 320 pagina's
4.6 op 5 sterren
Boek cover Ottolenghi SIMPLE van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
130 brilliantly simple, brand-new recipes from the bestselling author of Plenty, Plenty More, Jerusalem and Ottolenghi: The Cookbook. The Sunday...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266
4.6 op 5 sterren
Boek cover Simpel van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Ottolenghi
DÉ CULINAIRE BESTSELLER Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569911 | 320 pagina's
4.7 op 5 sterren
Boek cover Flavour van Yotam Ottolenghi (Hardcover)
Heel veel groenten, nog meer smaak
NEDERLANDSTALIGE EDITIE Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor...
›› meer info