Boek cover Wat van fair komt …. van Eva Reinders Redactie

Wat van fair komt ….

een culinaire wereldreis

9,9
5 op 5 sterren
uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Taal Nederlands
Bindwijze Hardcover
Afmetingen 26 x 20,1 x 2,3 cm
Aantal paginas 191 pagina's
Illustraties Met illustraties
Illustrator Remko Kraaijeveld
Co-illustrator Remko Kraaijeveld
Uitgever Fontaine Uitgevers B.V.
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 924 g
Verpakking breedte 199 mm
Verpakking hoogte 22 mm
Verpakking lengte 257 mm

Boekbeschrijving

Wat van Fair komt... Een culinaire wereldreis. Ramon Beuk. Een eerlijk kook-en-kijkboek in samenwerking met Fair Trade Original. Drie continenten, zes landen, overvolle steden, verpletterend natuurschoon en een explosie van smaken. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht Ramon Beuk over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala – overal waar hij kwam, ontmoette, proefde en kookte hij. Naast de persoonlijke verhalen van de mens achter het fairtrade-product staan in dit boek de authentieke ingrediënten en bereidingswijzen uit de bezochte landen centraal. Ramon goot de klassieke recepten in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend gepresenteerd en natuurlijk altijd smaakvol. Recepten met rooibos van de Zuid-Afrikaanse Kaap of noten en chocolade uit het regenwoud van Bolivia: van voor- tot nagerecht betekent koken met Ramon Beuk en Fair Trade Original een avontuurlijke combinatie, met een krachtig resultaat. Wat van Fair komt... is een boek vol pure smaken, overweldigend fraaie beelden en indringende geuren. Een boek voor liefhebbers van een in alle opzichten eerlijke keuken, voor trouwe Beuk-fans, culinaire reislustigen en iedereen die eerlijke handel een warm hart toedraagt. Ramon Beuk (1971) ontwikkelde al vroeg een passie voor koken. Wat begon in zijn moeders keuken, groeide uit tot een veelzijdige carrière. Als allround culinair ondernemer is Ramon te zien in het NCRV-programma ‘Bosch, Beuk & Haan’, is hij culinair columnist voor De Telegraaf en bovendien oprichter van evenementenbureau CuliPro. Dit is Ramons zevende kookboek. Fair Trade Original werd in 1959 opgericht en stond aan de basis van de eerlijke handel in Nederland. De organisatie biedt producenten in ontwikkelingslanden niet alleen faire handelsvoorwaarden, maar investeert ook in o.a. de ontwikkeling van productietechnieken en scholingsprojecten. In 2009 viert FTO haar 50-jarig jubileum.

Gelijkaardige boeken

4 op 5 sterren
Boek cover De Echte Beuk van Ramon Beuk
Koken Volgens Ramon Beuk In 107 Recepten
Ja, hij is van Surinaamse komaf (en nog steeds dol op Pom en kousenband), maar net zo goed Nederlander en misschien culinair gezien wel wereldburger....
›› meer info
4 op 5 sterren
Boek cover 365 dagen lekker eten & genieten met Ramon Beuk van Ramon Beuk
de recepten van Ramon Beuk uit de Telegraaf
Na een drukke dag wil niemand lang in de keuken staan. De recepten die Ramon Beuk al drie jaar dagelijks voor De Telegraaf schrijft, zijn daarop...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789049999032
4.8 op 5 sterren
Boek cover Thuis uit eten van Ramon Beuk (Hardcover)
Er is niets zo gezellig als samen eten. Aan tafel hebben we eindelijk even tijd voor elkaar. Waarom zou je dat moment dan niet éxtra feestelijk...
›› meer info
Boek cover Het Fairtrade Kookboek van Sophie Grigson
versie Nederland - Novib Fairtrade
Koken voor een betere wereld. Respectvol koken met eerlijke producten: Oxfam Fairtrade reikt een scala van verrassende, originele en smaakvolle...
›› meer info
4 op 5 sterren
Boek cover Fair Trade van Éric St-Pierre
Mensen op weg naar een beter bestaan
Fair Trade 1e druk is een boek van ric St-Pierre uitgegeven bij Fontaine Uitgevers B.V.. ISBN 9789059564183 Dit boek neemt ons in 350...
›› meer info
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461883520
4.2 op 5 sterren
Boek cover De Surinaamse keuken van Ciska Cress (Hardcover)
De Surinaamse keuken is zeer uitgebreid. De voorouders van de Surinamers zijn immers afkomstig uit Azië, Afrika, Amerika en Europa. Iedere...
›› meer info
Boek cover Eerlijk eten van Judith Verkuil
tachtig makkelijke recepten met fairtrade ingrediënten
Fairtrade is meer dan bananen, koffie en chocola. Fairtrade is duurzaam en vooral lekker. Eerlijk eten gaat over genieten van producten met een goed...
›› meer info
Nederlands | Hardcover | 9789460682759
4.6 op 5 sterren
Boek cover Terug naar mijn Roti van Ramon Beuk (Hardcover)
een smaakvolle ontdekking van Suriname
'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest...
›› meer info
4.7 op 5 sterren
Boek cover Lekker beter. De beste recepten bij je dagelijkse activiteiten van Ramon Beuk
Haal het beste uit je dag door de juiste voeding te kiezen. RV: 'Lekker eten én goed voor jezelf zorgen, dat moet toch samen kunnen gaan?' RB:...
›› meer info