Boek cover Wat zit er in uw eten? van Corinne Couget

Wat zit er in uw eten?

de gids die u alerter maakt op al die E-nummers

10,6
Als nieuw
4.5 op 5 sterren
uitgever Bouillon Culinaire Journalistiek
Taal Nederlands
Bindwijze Paperback
Afmetingen 14,7 x 10,3 x 0,7 cm
Aantal paginas 88 pagina's
Illustraties Nee
Co-auteur Will Jansen
Uitgever Bouillon Culinaire Journalistiek
Extra groot lettertype Nee
Gewicht 122 g
Verpakking breedte 103 mm
Verpakking hoogte 7 mm
Verpakking lengte 147 mm

Boekbeschrijving

De gifgids "Wat zit er in uw eten?" is een bewerking van Will Jansen naar het een Frans gidsje van Corinne Couget.

Schokkende feiten over de e-nummers in onze voeding passeren de revue. De onschuldige consument in de supermarkt lijkt door gifmengers te worden misleid. Aspartaam (E951) dat veel in lightproducten wordt gebruikt is de grootste boosdoener. "Het is puur gif met een lijst van bijwerkingen die variëert van
lichte hoofdpijn tot hersentumoren" aldus de auteur. Het gidsje is handzaam opgemaakt in pocketformaat zodat iedereen het bij zich kan hebben tijdens het boodschappen doen. De E-nummers staan opgesomd met een uitleg en wat ze in het menselijk lichaam kunnen veroorzaken. Groen is ok, oranje is oppassen en rood is absoluut vermijden. De meeste E-nummers staan in het rood. Men verwacht niet dat giftige ingrediënten door de autoriteiten toegestaan worden. Het bestuderen van etiketten en verpakkingen levert pas een schat aan informatie zodra men kan opzoeken wat de toevoegingen betekenen.

Couget bestudeert al meer dan veertien jaar de giftigheid van voedseladditieven en heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd. Van haar hand kwam het gidsje "Additifs Allimentaires". Will Jansen is als auteur van de Culinaire Almanak en uitgever van het tijdschrift Bouillon "culinair expert". Hij liep in Frankrijk tegen dit gidsje op en werd er zo door gegrepen dat hij besloot het te vertalen voor de Nederlandse markt. Er is geen gids als deze in ons land. Het is klein genoeg om in je tas te steken en overal mee naar toe te nemen.

Gelijkaardige boeken

4.5 op 5 sterren
Boek cover E = eetbaar van John Kamsteeg
alle E-nummers, kunstmatige zoetstoffen en andere geur- en smaakstoffen
E = eetbaar 7e druk is een boek van John Kamsteeg uitgegeven bij Becht. ISBN 9789023013136 E-nummers, kunstmatige zoetmakers en andere geur- en...
›› meer info
4.3 op 5 sterren
Boek cover 100% gifvrij. Slank & gezond door een natuurlijke levensstijl van Julia Kang
slank en gezond door een natuurlijke levensstijl
Na een lang gevecht tegen overgewicht en eetstoornissen gooide Julia Kang het roer radicaal om. Ze besloot alleen nog maar natuurlijk te eten en...
›› meer info
3.1 op 5 sterren
Boek cover Bewust koken zonder e-nummers van Dinneke Dikkenberg
Meer Dan 60 Recepten!
Dit boek bevat eenvoudige recepten voor iedereen die gezond wil koken zonder E-nummers. Dinneke van de Dikkenberg ontdekte dat ongelooflijk veel...
›› meer info
4.7 op 5 sterren
Boek cover Gewoon koken zonder E-nummers van D. van den Dikkenberg
meer dan 60 recepten
Na het succes van Bewust Koken zonder E-nummers en Verder koken zonder E-nummers experimenteerde Dinneke van den Dikkenberg verder met eenvoudige...
›› meer info
4 op 5 sterren
Boek cover Uitgaven bouillon! - De supermarktleugen van Jorg Zipprick
boerenbedrog en verkooptrucs
Je voorraadkast puilt uit en toch laad je je winkelwagen ieder keer weer vol... Vraag: Waarom koop je altijd meer dan er op je boodschappenlijstje...
›› meer info
4.5 op 5 sterren
Boek cover Koken met Karin - Het grote zonder pakjes & zakjes kookboek van Karin Luiten
Weg met de jojodieetboeken en gehypte superfoods. Gezond en smakelijk eten was nog nooit zo makkelijk! Het recept is oersimpel: gooi alle pakjes en...
›› meer info
4.7 op 5 sterren
Boek cover Weet wat je eet van Daan de Wit
gezond eten op basis van de oudste kennis en de nieuwste wetenschap
Wat is verstandig om te eten en wat juist niet? 'Weet wat je eet' laat op prikkelende en toegankelijke wijze zien dat de oudste kennis over voeding...
›› meer info
4.8 op 5 sterren
Boek cover Dodelijke medicijnen en georganiseerde misdaad van Peter C. Gotzsche
achter de schermen van de farmaceutische industrie
Achter de schermen van de farmaceutische industrie Winnaar British Medical Association's Annual Book Award Medicijnen zijn na kanker en hart- en...
›› meer info
4.2 op 5 sterren
Boek cover Slik je dat? van Joanna Blythman
wat je niet mag weten over je eten
Joanna Blythman is een bekroond onderzoeksjournalist en gezaghebbend commentator op de voedselketen. In eerder verschenen boeken schreef ze over: -...
›› meer info
3.7 op 5 sterren
Boek cover Ode aan de e-nummers van Rosanne Hertzberger
Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken
Rosanne Hertzberger schreef met Ode aan de e-nummers een spraakmakend boek en geldt als een van de opvallendste tegenstemmen van de hedendaagse...
›› meer info