Alle boeken van schrijver Tim Anderson (1-10)

Bekijk hier alle boeken van Tim Anderson. De boekenlijst is gerangschikt volgens de recente verkoopcijfers, dus de best verkochte boeken van de voorbije maand staan bovenaan.

Er worden per pagina 10 boeken getoond. Je kan onderaan op de grote knop klikken om de volgende 10 boeken van Tim Anderson te zien.

Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780224098908
Boek cover Nanban van Tim Anderson (Hardcover)
Japanese Soul Food
Former MasterChef winner Tim Anderson delivers the punchy flavours of Japanese Soul Food, from ramen to pork belly buns. Think of a bowl of ramen overflowing with toppings and texture and flavour, gyoza full of umami and spice, or meltingly soft pork belly buns. Currently exploding on the UK scene by way of street-food, ramen bars and easy-going eateries, this is the antidote to typical Japanese restaurant cuisine. From the Sasebo Burger to Japanese twists on fried chicken the book is full of unexpected treats. There are chapters on sauces, small dishes, large dishes, grilled items,...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059566606
4.4 op 5 sterren
Boek cover Nanban. Verwarmende gerechten uit Japan van Tim Anderson (Hardcover)
Verwarmende gerechten uit de moderne Japanse keuken. 'Nanban' staat vol hartige en pittige gerechten die naar meer smaken. Denk aan een kom ramen die bol staat van texturen en smaken, umamirijke, pittige gyoza of smeltend zachte broodjes buikspek. In dit boek geeft Tim Anderson ons het beste van Zuid-Japans streetfood: Saseboburger tot drie recepten voor gefrituurde kip. De recepten variëren van makkelijk tot meer uitdagend. Anderson geeft bovendien veel informatie over de Japanse ingrediënten en hun verkrijgbaarheid en vertelt hoe je ze kunt vervangen als je ze niet kunt vinden. 'Nanban'...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Engels | Druk: Hardback | Hardcover | 9781784881146
5 op 5 sterren
Boek cover JapanEasy van Tim Anderson (Hardcover)
Classic and Modern Japanese Recipes to Cook at Home
Many people are intimidated at the idea of cooking Japanese food at home. But in JapanEasy, Tim Anderson reveals that many Japanese recipes require no specialist ingredients at all, and can in fact be whipped up with products found at your local supermarket. In fact, there are only seven essential ingredients required for the whole book: soy sauce, mirin, rice vinegar, dashi, sake, miso and rice. You don't need any special equipment, either. No sushi mat? No problem - use just cling film and a tea towel! JapanEasy is designed to be an introduction to the world of Japanese cooking via...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789000361236
5 op 5 sterren
Boek cover JapanEasy van Tim Anderson (Hardcover)
Klassieke & moderne Japanse gerechten om thuis te maken
Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig! Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken. JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten (het meeste haal je gewoon bij de supermarkt) of urenlang gepruttel. Je begint met een aantal basissauzen en marinades, die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven. Daarna ga je verder met...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Engels | Druk: Hardback | Hardcover | 9781784882297
5 op 5 sterren
Boek cover Tokyo Stories van Tim Anderson (Hardcover)
A Japanese Cookbook
WINNER OF THE JOHN AVERY AWARD 2019 at the Andre Simon Awards Tokyo is rightfully known around the world as one of the most exciting places to eat on the planet. From subterranean department store food halls to luxurious top-floor hotel restaurants, and all the noodle shops, sushi bars, and yakitori shacks in between, there may be no other city so thoroughly saturated with delicious food. Tokyo Stories is a journey through the boulevards and backstreets of Tokyo via recipes both iconic and unexpected. Chef Tim Anderson takes inspiration from the chefs, shopkeepers, and home cooks of...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045218250
5 op 5 sterren
Boek cover Tokyo van Tim Anderson (Hardcover)
Een Japanse food-tour
Ga mee on tour langs de culinaire hoogtepunten van Tokyo; laat je verrassen door de ongekende veelzijdigheid en boeiende eetcultuur van de Japanse hoofdstad. Tokyo is een van de meest interessante culinaire steden ter wereld en met dit boek maak je kennis met al het moois dat de stad te bieden heeft. Van noodleshops, sushibars en yakitoritentjes tot de experimentele internationale keuken in luxe restaurants. Tokyo culinair is een culinaire tour langs de boulevards en de achterafstraatjes. Chef Tim Anderson heeft zich door de bekende en minder bekende (thuis)chefs in Tokyo laten inspireren en...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781784882846
4 op 5 sterren
Boek cover Vegan Japaneasy van Tim Anderson (Hardcover)
Classic & Modern Vegan Japanese Recipes to Cook at Home
Believe it or not, Japanese cuisine in general is actually quite vegan-friendly, and many dishes can be made vegan with just a simple substitution or two. You can enjoy the same big, bold, salty-sweet-spicy-rich-umami recipes of modern Japanese soul food without so much as glancing down the meat and dairy aisles. And best of all, its super-easy to make! In Vegan JapanEasy, Tim Anderson taps into Japans rich culture of cookery thats already vegan or very nearly vegan, so there are no sad substitutes and zero shortcomings on taste. From classics like Vegetable Tempura, Onigiri, Mushroom Gyoza...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Engels | E-book | 9781784883560
4 op 5 sterren
Boek cover Vegan JapanEasy van Tim Anderson (Onbekend)
Classic & Modern Vegan Japanese Recipes to Cook at Home
Believe it or not, Japanese cuisine in general is actually quite vegan-friendly, and many dishes can be made vegan with just a simple substitution or two. You can enjoy the same big, bold, salty-sweet-spicy-rich-umami recipes of modern Japanese soul food without so much as glancing down the meat and dairy aisles. And best of all, it’s super-easy to make! In Vegan JapanEasy, Tim Anderson taps into Japan’s rich culture of cookery that’s already vegan or very nearly vegan, so there are no sad substitutes and zero shortcomings on taste. From classics like Vegetable Tempura, Onigiri,...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461432483
4.7 op 5 sterren
Boek cover Vegan JapanEasy van Tim Anderson (Hardcover)
klassieke & moderne vegan Japanse gerechten
Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen. Ontdek de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken met 'Vegan JapanEasy': een bord bomvol umami! Begin bij de basis en leg een goede voorraadkast aan en maak zelf veganistische Japanse mayonaise. Gebruik essentiële...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781784883850
Boek cover Your Home Izakaya van Tim Anderson (Hardcover)
Fun and Simple Recipes Inspired by the Drinking-and-Dining Dens of Japan
In Your Home Izakaya, chef Tim Anderson explores the 'anything goes' concept of izakaya by showcasing over 100 flavour-packed recipes. Izakaya began as sake stores that allowed their customers to drink on the premises, and, over time, they began to serve food as well. The food is simple to prepare but big on flavour, making it conducive to sociable snacking in between gulps of booze. From Radish and Watercress Salad and Sweetcorn with Soy Sauce Butter, to Spicy Sesame Ramen Salad and Udon Carbonara with Bacon Tempura, the recipes are impressive yet simple to achieve and no specialist...
›› meer info en gelijkaardige boeken