Alle boeken van schrijver Harald Rüssel (1-10)

Bekijk hier alle boeken van Harald Rüssel. De boekenlijst is gerangschikt volgens de recente verkoopcijfers, dus de best verkochte boeken van de voorbije maand staan bovenaan.

Er worden per pagina 10 boeken getoond. Je kan onderaan op de grote knop klikken om de volgende 10 boeken van Harald Rüssel te zien.

Duitstalig | Hardcover | 9783866155534
Boek cover Harald Rüssel van Ingo Swoboda (Hardcover)
Mosel
Egal aus welcher Himmelsrichtung man sich dem Landhaus St. Urban nähert, die Fahrt nach Naurath führt über das Land, auf engen, sich in scharfen Kurven windenden Straßen, durch Wälder, Wiesen und Täler, vorbei an den teils kargen Höhen von Eifel und Hunsrück oder entlang der Mosel, die unweit des Landhauses ihre Schleifen durch das enge Flusstal zieht. Eine ideale Einstimmung auf Harald Rüssel und seine Idee von Gastlichkeit, die das Bodenständige in den Vordergrund stellt. Rüssels Landhaus St. Urban ist eine gelungene Symbiose zwischen Neuentdeckungen und Traditionellem, die im...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045206738
5 op 5 sterren
Boek cover Dat is lekker! - Wild van Harald Rüssel (Hardcover)
130 inspirerende recepten voor wild en gevogelte
Uitgeroepen tot beste kookboek 2013 tijdens EAT! Berlin Een volledig en inspirerend overzicht van de wildkeuken! Als het wildseizoen start, veranderen de menukaarten in de restaurants en maken de heerlijkste wildgerechten hun herintreden. Met het boek Wild van Harald Rüssel worden deze heerlijke gerechten nu ook thuis maakbaar. De meer dan honderd beproefde en eenvoudig te volgen recepten van professionele chef-kok en fervent jager Harald Rüssel richten zich voornamelijk op de bereiding van het vlees. Ze worden aangevuld met een uitgebreide collectie van bijgerechten en basisrecepten die...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045212241
4 op 5 sterren
Boek cover Eigentijdse wildgerechten van Harald Rüssel (Hardcover)
200 verrassende klassiekers en moderne wildgerechten
Eigentijdse wildgerechten is een modern en eigentijds kookboek dat per dier verrassende, nieuwe recepten én niet voor de hand liggende bereidingswijzen toont. Denk daarbij aan (buiten) grillen, aan wildpizza's of fast food (ree-hamburgers, hotdogs) of aan inmaken en maken van patés, terrines en worsten. Zelfs de sous-vide techniek wordt toegepast met verrukkelijke resultaten. Natuurlijk geeft Rüssel de traditionele bereidingswijze en schuwt hij receptuur als hazenpeper niet, maar het gros van zijn recepten is modern en uitdagend. Denk aan involtini van wildzwijn, wilde eend op zoetzuur of...
›› meer info en gelijkaardige boeken