Alle boeken van schrijver Pascal Jalhay (1-10)

Bekijk hier alle boeken van Pascal Jalhay. De boekenlijst is gerangschikt volgens de recente verkoopcijfers, dus de best verkochte boeken van de voorbije maand staan bovenaan.

Er worden per pagina 10 boeken getoond. Je kan onderaan op de grote knop klikken om de volgende 10 boeken van Pascal Jalhay te zien.

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789066114975
Boek cover Proeven Met Pascal van Pascal Jalhay (Hardcover)
aan tafel bij restaurant Vermeer
Aan tafel bij Restaurant Vermeer is, zoals de gasten weten, een groot genoegen en een lust voor het oog. Pascal Jalhaijs creaties onderscheiden zich doordat hij altijd streeft naar een 'totaalbeleving': mooie smaakcombinaties, een spannende afwisseling tussen de verschillende texturen en een bijzondere presentatie. Proeven met Pascal biedt een verrassende combinatie van recepten, prachtige culinaire fotografie en tafelconversatie. Vijfentwintig spraakmakende Amsterdammers werden uitgenodigd om bij Vermeer hun eigen lievelingsgerecht te komen eten. Althans, Pascals interpretatie van dat...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789059563117
4.5 op 5 sterren
Boek cover Pascal Jalhay proeft van Pascal Jalhay (Paperback)
en kookt met smaken van vroeger
Als we het aan tafel over lekker eten hebben, gaat het al gauw over die zalige stooflapjes van vroeger en de overheerlijke appelmoes die oma altijd maakte. Wie herinnert zich niet de smaak en geur van rodekool met appeltjes, draadjesvlees, kalfssukade, hete bliksem, waterzooi en paling in het groen? De smaken van weleer zijn het uitgangspunt voor Pascal Jalhay proeft, waarin de gelauwerde meesterchef zo'n 35 oer-Hollandse gerechten samenbracht. Van elk gerecht presenteert hij allereerst de klassieke, eenvoudige uitvoering. Pascal zou echter geen sterrenchef zijn als hij niet van elk recept...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569331
4.5 op 5 sterren
Boek cover Baru Belanda van Pascal Jalhay (Hardcover)
Een ode aan de Indische keuken van toen en nu
LUXE,GELIMITEERDE EDITIE! In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van de creativiteit en kennis van nu wil hij de Indische keuken weer modern maken. Baru Belanda is een culinaire ode aan de Indische keuken van toen én nu. In dit monumentale boek geeft Pascal Jalhay zijn visie op de Indische keuken met de culinaire passie en creativiteit...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 2 | Hardcover | 9789059569034
4.5 op 5 sterren
Boek cover Baru Belanda van Pascal Jalhay (Hardcover)
Een ode aan de Indische keuken
In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van de creativiteit en kennis van nu wil hij de Indische keuken weer modern maken. Baru Belanda is een culinaire ode aan de Indische keuken van toen én nu. In dit monumentale boek geeft Pascal Jalhay zijn visie op de Indische keuken met de culinaire passie en creativiteit waar hij al sinds jaar en dag...
›› meer info en gelijkaardige boeken