Alle boeken van schrijver Eric Kayser (1-10)

Bekijk hier alle boeken van Eric Kayser. De boekenlijst is gerangschikt volgens de recente verkoopcijfers, dus de best verkochte boeken van de voorbije maand staan bovenaan.

Er worden per pagina 10 boeken getoond. Je kan onderaan op de grote knop klikken om de volgende 10 boeken van Eric Kayser te zien.

Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9782080300959
Boek cover Eric Kaysers New French Recipes van Eric Kayser (Hardcover)
Inspired by the hearty and nutritious ingredients that he uses in his bakeries, Éric Kayser has created 50 new recipes that celebrate ''superfood'' ingredients such as whole grains (wheat, rye, oats), seeds (sesame, sunflower, poppy), dried fruit (prunes, raisins, figs), and nuts (hazelnuts, almonds, pine nuts). Kayser includes both sweet and savory recipes that will dazzle your taste buds: try chestnut, apricot, and pistachio bread; mussels in a lime-and-beer sauce; or eggplant caviar drizzled with sesame oil—the options for delicious and balanced meals are endless! Kayser’s fresh...
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Duitstalig | Hardcover | 9782080200686
Boek cover Kaysers kultige Küche van Eric Kayser (Hardcover)
Extravagant und cool - 60 neue Kreationen
Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit den außergewöhnlichen und doch problemlos zuzubereitenden kleinen Gerichten, die Eric Kayser kreiert hat. Was halten Sie von einem Menü aus Melonengazpacho mit karamellisierter Gerste und Minze, danach ein Lachsraviolo mit Fenchel und Pinienkernen und zum Abschluss eine Sesambanane? Oder bevorzugen Sie Geflügelleber mit Feigencreme und grünen Bohnen sowie junge Kartoffeln im Mohnmantel und danach Millefeuilles aus weißer Polenta mit Schokoladennuggets und Himbeeren? Mit diesen extravaganten Rezepten liegen Sie richtig!
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Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789022330470
4.6 op 5 sterren
Boek cover Larousse brood van Eric Kayser (Hardcover)
80 authentieke recepten van brood en viennoiserie
Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met het beste boek met kwaliteitslabel Larousse, van iemand die gepassioneerd is voor het bakken van brood: Eric Kayser. In Frankrijk en ver daarbuiten is Eric Kayser de absolute referentie voor lekker ambachtelijk brood. Larousse brood bevat meer dan 80 recepten van brood en viennoiserie, vergezeld van handige tips van de auteur en geïllustreerd met meer dan 800 schitterende stap-voor-stapfoto s. Alle recepten...
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Engels | E-book | 9780511861598
Boek cover Electoral Systems and the Balance of Consumer-Producer Power van Eric C. C. Chang (Onbekend)
This book investigates the effects of electoral systems on the relative legislative and, hence, regulatory influence of competing interests in society. Building on Ronald Rogowski and Mark Andreas Kayser's extension of the classic Stigler–Peltzman model of regulation, the authors demonstrate that majoritarian electoral arrangements should empower consumers relative to producers. Employing real price levels as a proxy for consumer power, the book rigorously establishes this proposition over time, within the OECD, and across a large sample of developing countries. Majoritarian electoral...
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Franstalig | E-book | 9782035904713
Boek cover Latelier gourmand dEric Kayser van Blandine Boyer (Onbekend)
La vitrine de pâtisseries de l'un des meilleurs artisans-boulangers français n'aura bientôt plus de secrets pour vous ! Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël… Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas...
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Duitstalig | Druk: 1 | Hardcover | 9783944297194
5 op 5 sterren
Boek cover Larousse - Das Buch vom Brot van Eric Kayser (Hardcover)
„Larousse – Das Buch vom Brot“ enthält mehr als 80 Rezepte, um Brot und Gebäck einfach zu Hause nachzubacken – unter Anleitung des Pariser Meisterbäckers Éric Kayser und Schirmherrschaft des berühmten französischen Herausgebers Larousse. Ob Sie ein ehrliches, einfaches Bauernbrot backen wollen oder eine wahre Delikatesse wie Croissants oder Wiener Schokoladenbrot – Kaysers genaue Rezeptanleitungen und die Step-by-Step-Fotografien führen Sie zum garantierten Backerfolg. Von traditionellen Mehlsorten über solche mit Reis, Mehrkorn oder gar glutenfrei zu süßem Briocheteig...
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Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780316439275
Boek cover Maison Kaysers French Pastry Workshop van Eric Kayser (Hardcover)
From festive creations to simple but sophisticated fare, chef Eric Kayser will not only provide his recipes but the expert insight you need to replicate his delectable creations. The more than 70 recipes include his bakery bestsellers, including raspberry macaroons, lemon curd meringue tartlets, epiphany cake, Yule logs, financiers, chocolate and hazelnut tarts, among others. Hundreds of photos show the beautiful pastries, and provide step-by-step instructions for anything tricky. A pictogram system helps readers distinguish the recipe's level of difficulty.
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Engels | E-book | 9780316473644
Boek cover Maison Kaysers French Pastry Workshop van Eric Kayser (Onbekend)
Master the art of French pastry with step-by-step instructions from one of Paris's best bakers and founder of the renowned Maison Kayser. Soon after Maison Kayser opened its first shop in New York City in 2012, USA Today named it one of America's best bakeries. Not surprising considering Eric Kayser is recognized as one of the most talented artisan bakers in the world. One of the draws to this ever-growing chain is the dozens of colorful and delicate pastries found in the window every day. And now you can make them at home. Originally published in France, Maison Kayser's French Pastry...
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Franstalig | E-book | 9782035973696
Boek cover Le Larousse du pain van Eric Kayser (Onbekend)
Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Éric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d’une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. DÉCOUVREZ COMMENT PRÉPARER LE LEVAIN, PÉTRIR, FAÇONNER ET CUIRE VOTRE PAIN, GRÂCE À 80 RECETTES DÉTAILLÉES ET ILLUSTRÉES ÉTAPE PAR ÉTAPE. • LES GRANDS CLASSIQUES : baguette, boule, bâtard, polka, épi... • LES PAINS...
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