Alle boeken van schrijver Joris Bijdendijk (1-10)

Bekijk hier alle boeken van Joris Bijdendijk. De boekenlijst is gerangschikt volgens de recente verkoopcijfers, dus de best verkochte boeken van de voorbije maand staan bovenaan.

Er worden per pagina 10 boeken getoond. Je kan onderaan op de grote knop klikken om de volgende 10 boeken van Joris Bijdendijk te zien.

Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038804064
4.7 op 5 sterren
Boek cover Bijdendijk van Joris Bijdendijk (Hardcover)
een keuken voor de Lage Landen
Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam. ‘Een zege voor de Nederlandse keuken, trots op hoe hij zich heeft ontwikkeld.’ – Ron Blaauw ‘Joris en zijn gepassioneerde jonge team benaderen eten op een unieke wijze, en brengen hun regio...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 3 | Paperback | 9789038807911
4.7 op 5 sterren
Boek cover Bijdendijk van Joris Bijdendijk (Paperback)
Een keuken voor de Lage Landen
Joris Bijdendijk (1984) is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de Lage Landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan originele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam. ‘Een zege voor de Nederlandse keuken, trots op hoe hij zich heeft ontwikkeld.’ – Ron Blaauw ‘Joris en zijn gepassioneerde jonge team benaderen eten op een unieke wijze, en brengen hun regio...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789025773625
4.7 op 5 sterren
Boek cover Het geheim van de tuin van Jan Paul Schutten (Hardcover)
Een avontuurlijk kinderkookboek
Een kinderkookboek met recepten van de chef-kok van RIJKS, het restaurant van het Rijksmuseum. Het bekendste museum van Nederland, het Rijksmuseum, heeft ook een van de beste restaurants: RIJKS. Chefkok Joris Bijdendijk maakte dit prachtige kookboek voor kinderen. Zijn verrassende recepten, die je kunt maken met uit je eigen school- of moestuin, maken van iedereen een sterrenkok. Naast de recepten vertelt Jan Paul Schutten een spannend historisch verhaal over de strijd om wie de eerste kok wordt van het nieuwe Rijksmuseum. Floor Rieder verbindt met haar eigenzinnige illustraties de recepten...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038810492
4.6 op 5 sterren
Boek cover SNERT, voor als alles in de soep loopt van Bijdendijk, Joris (Hardcover)
40 soeprecepten voor het hele jaar
Soep is zó divers en voor iedereen, dat elke cultuur wel haar eigen soepen kent. Van pittige pindasoep op het Afrikaanse continent en Tom kha kai uit Azië, tot en met gazpacho rondom de Middellandse Zee. Sommige soepen moeten dagen trekken, andere zijn in een handomdraai gemaakt. Of het nou een maaltijdsoep is of een lichte soep als aperitief: soep troost ons. En troost is nodig na het afgelopen jaar. Restaurants moesten sluiten, de culturele sector lag op zijn gat en het zorgpersoneel draaide overuren. In het snertnajaar van 2020 lanceerden Joris Bijdendijk en Samuel Levie hun eigen...
›› meer info en gelijkaardige boeken
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789038809847
5 op 5 sterren
Boek cover Bij Bijdendijk thuis van Joris Bijdendijk (Hardcover)
Dagelijkse kost voor iedereen
In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami. ‘Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel...
›› meer info en gelijkaardige boeken