Alle boeken van schrijver Jonnie Boer (1-10)

Bekijk hier alle boeken van Jonnie Boer. De boekenlijst is gerangschikt volgens de recente verkoopcijfers, dus de best verkochte boeken van de voorbije maand staan bovenaan.

Er worden per pagina 10 boeken getoond. Je kan onderaan op de grote knop klikken om de volgende 10 boeken van Jonnie Boer te zien.

Uittreksel van Wikipedia zoekopdracht voor 'Jonnie Boer'

Jonnie Boer (Giethoorn, 9 januari 1965) is een internationaal bekende chef-kok en eigenaar van driesterren-restaurant De Librije in Zwolle. Hij is getrouwd met Thérèse, tevens eigenaar, sommelier en gastvrouw in De Librije.

> lees verder
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789079824014

M. van Spronsen
4.8 op 5 sterren
Afbeelding van Topkoks voor Thuiskoks 2
52 wereldgerechten van Gordon Ramsay Jonnie Boer Herman den Blijker Jamie Oliver Erik van Loo en vele anderen
Voor Topkoks voor Thuiskoks 2 vroegen we 52 nationale en internationale chefs naar hun favoriete gerecht. Geen gerechten met ingewikkelde trucs zoals ze die in hun restaurants wel eens uithalen, maar lekkere recepten die elke thuiskok zelf kan maken. Het resultaat: een bijzondere bundeling van wereldgerechten van Herman den Blijker en Jonnie Boer tot Gordon Ramsay en Jamie Oliver, waarvoor ze hun inspiratie haalden uit verre landen, bij exotische buren of simpelweg uit eigen achtertuin. De opbrengst van dit kookboek gaat naar het schoolvoedselprogramma van het World Food Programme. Van ieder...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789077700051

Hans Melissen
5 op 5 sterren
Afbeelding van Het festijn van kaas en wijn
Met favoriete combinaties van topchefs en sommeliers, zoals Jonnie & Thérèse Boer, Sergio Herman en andere groete culinaire sterren.
De meest verrassende wijn & kaascombinaties. Mede dankzij de schitterende fotografie is dit een boek geworden om de vingers bij af te likken.
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789081804233

Jonnie Boer
4.8 op 5 sterren
Afbeelding van Puurst
Jonnie En Therese Boer
Na het enorme succes van PUURST hardcover verschijnt nu PUURST softcover. Qua formaat en prijs net iets makkelijker hanteerbaar. PUURST gaat over smaak en (r)evolutie. In tekst en beeld wil Jonnie laten zien hoe rijk Nederland is op culinair gebied. Aan de hand van hand van zijn recepten door de jaren heen bespreekt hij de (r)evolutie van de (en zijn eigen) smaak. In zijn 400 pagina's tellende magnum opus - met meer dan 200 recepten - gaat Jonnie in gesprek met smaakprofessor Peter Klosse over de verschillende smaken, laat hij zijn leveranciers aan het woord en neemt Thérèse - samen met...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789040091902

Jonnie Boer
5 op 5 sterren
Afbeelding van Puur restaurant de librije Zwolle
Restaurant De Librije, Zwole
Jonnie Boer, uitbater en kok van het bekende sterren-restaurant De Librije in Zwolle, geeft een deel van zijn keuken geheimen prijs. In dit boek om van te watertanden biedt hij een aantal recepten van zijn succesrijke menukaart. Deze gastronomische hoogstandjes worden vergezeld van originele wijnsuggesties. Dit boek is als een maaltijd in aangenaam gezelschap: de fantasievolle auteur vertelt onderhoudend bijvoorbeeld over zijn wilde jeugd in Giethoorn, waar hij onder meer het stropersambacht leerde. Jan Bartelmans, culinair fotograaf legde de gerechten op uitbundige kleurenfoto's vast,...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789040095160

Jonnie Boer
2.3 op 5 sterren
Afbeelding van Puurder
restaurant de Librije, wijnspijsbijbeltje
Puurder Restaurant De Librije Zwolle Jonnie Boer, Thérèse Boer-Tausch Jonnie Boer, de inmiddels zeer bekende kok en eigenaar van het met drie Michelin-sterren gewaardeerde restaurant De Librije in de Zwolse historische binnenstad, komt na het succes van zijn eerste boek Puur, nu met nog meer verhalen en recepten in: Puurder. De hedendaagse, regionale kooktrant van Boer vindt zijn oorsprong in de jeugdjaren van de meesterkok, toen hij in de omgeving van Giethoorn van het buitenleven genoot – vissen, jagen, stropen – iets waarover hij graag vertelt. Dit nieuwe boek over de gastronomie...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045204239

Marij M. Sloothaak
4.5 op 5 sterren
Afbeelding van Op kook avontuur met Jonnie en Therese Boer
een culinair kinderkook- en leesboek met recepten van Jonnie Boer
Een basis kook-, eet- en weetboek voor kinderen van met recepten van Jonnie en Thérèse Boer van 3-sterrenrestaurant De Librije. Op kookavontuur met Jonnie en Thérèse Boer is een vrolijk, culinair kinderkook- en leesboek voor kinderen vanaf 8 jaar. In een geestige, sprookjesachtige omgeving nemen Jonnie en Thérèse Boer de kinderen mee op een culinair avontuur. Tijdens dit avontuur leren kinderen Jonnies recepten koken, keukenterminologieën en legt Thérèse ze alles uit over tafeldekken en etiquette. Kinderen leren alles wat ze moeten weten over gezond koken en eten en tafelmanieren...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 5 | Paperback | 9789461562005

Edwin Florès
4.4 op 5 sterren
Afbeelding van Het grote wildplukboek
eten uit de natuur
Nu paperback-editie! Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen, hoe verwerk je dan al die heerlijkheden? Chefkok Jonnie Boer van De Librije weet hier wel raad mee. Hij...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789045214320

Hans Offringa
4.6 op 5 sterren
Afbeelding van De keuken in met whisky
spannende whisky-adviezen in combinatie met topgerechten van De Librije
The Whisky Couple Hans en Becky Offringa selecteerden ruim twintig excellente whisky's. Daarmee daagden zij The Gastronomy Couple Jonnie en Thérèse Boer uit om er evenzovele passende gerechten bij te vinden. Dit boek is het geslaagde resultaat van hun gezamenlijke tour de force. Naast de 27 heerlijke en goed te bereiden recepten is er ook aandacht voor de 'receptuur' van de geselecteerde whisky's en de herkomst ervan. Het boek is fraai vormgegeven en bevat prachtige foto's die zowel de gerechten als de whisky's optimaal tot hun recht laten komen. Dit luxueus uitgevoerde boek zal een must...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789462582620

Jonnie Boer
4.4 op 5 sterren
Afbeelding van Jonnie & Thérèse thuis
In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. Jonnie en Thérèse nemen je mee naar hun huis en plekken die als thuis aanvoelen. Veel toegankelijke gerechten passeren de revue, maar net even meer bijzonder. Jonnie & Thérèse Thuis staat vol met smakelijke en eenvoudig te bereiden recepten met ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn. De gerechten worden aangevuld met drankadvies: van wijnen tot...
›› meer info en gelijkaardige artikelen
Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789491525773

Jonnie Boer
5 op 5 sterren
Afbeelding van Paddenstoelen
eetbare paddenstoelen : het beste van bos en veld
Wij nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij, die mits de nodige voorzichtigheid en zorgvuldigheid betracht wordt, voor iedereen bereikbaar is. We leren dat paddenstoelen onder de grond groeien en dat uitroeiing van de paddenstoel niet komt door het plukken, maar vooral komt door de lucht en grond vervuiling en verlaging van het grondwaterpeil. Culinair gezien zijn deze kostbaarheden uit bos en veld nog vrij onbekend en het gezegde: "onbekend maakt onbemind' wordt met dit boek gelogenstraft. Het is een leidraad om op de...
›› meer info en gelijkaardige artikelen