Beste kookboeken van 2018

een top 10 van de allerbeste kookboeken van dit jaar

Een top 10 van de beste en best verkochte kookboeken van dit jaar. 2018 is nog lopende maar er zijn momenteel al meer dan genoeg kookboeken uitgebracht om een sterke top 10 uit te brengen. Naar het eind van dit jaar toe zullen we deze lijst dan verder uitbreiden met de kookboeken die traditiegetrouw op het einde van het jaar uitkomen.

Voor deze lijst hebben we enkel kookboeken uitgekozen die ook effectief in 2018 zijn uitgebracht. Vind je hier je gading nog niet dan kan je steeds ook nog eens kijken naar onze lijst van in 2017 uitgebrachte kookboeken waar heel veel uitstekende kookboeken terug te vinden zijn.

Op nummer één vinden we Jamie kookt Italië dat direct na verschijnen al naar de top van de bestsellerlijst is gegaan, en terecht.

Beste kookboeken van 2018
Jamie kookt Italië
Jamie kookt Italië

Jamie Oliver keert met Jamie kookt Italië terug naar zijn culinaire roots. Want er is nog zo veel te ontdekken. Jamie kookt Italië bevat meer dan 140 van de allerbeste Italiaanse recepten, die allemaal aan de Jamie-standaard voldoen.

Overheerlijk, no-nonsense, van gezond tot comfort food en vriendelijk voor je portemonnee en je schaarse kooktijd. Klassiek Italiaans anno nu, met de Jamie-twist, het go-to kookboek voor de favoriete keuken van veel thuiskoks.

Kopen bij Bol.com
Jamie kookt Italië (Nl)
Puur & lichter
Puur & lichter

Wil je vermageren en lukt het maar niet, dan is dit boek zeker iets voor jou. Na de korte en duidelijk onderbouwde inleiding door William Cortvriendt kun je de theorie meteen omzetten in de praktijk met de heerlijke recepten van Pascale Naessens. Recepten voor iedere dag: voor ontbijt, lunch en diner. Lekker eten en toch vermageren. Met deze recepten zal het lukken.

Het algemene geloof is dat je minder calorieën moet eten en meer moet bewegen om te vermageren, maar velen weten uit eigen ervaring dat deze theorie niet klopt. De oorzaak van overgewicht is meestal niet dat we te veel, maar wel dat we de verkeerde voeding eten. De remedie is daarom eenvoudig: verander datgene wat je eet! Je zult er versteld van staan hoe eenvoudig deze recepten te bereiden zijn, hoe heerlijk het eten is, en vooral, hoe snel je vanaf nu je overtollige gewicht blijvend zult kwijtraken.

Kopen bij Bol.com
Puur & lichter (Nl) ebook (Nl)
Njam! - Méér gezonde goesting
Njam! - Méér gezonde goesting

''Meer Gezonde Goesting'' is het tweede kookboek van blogster, foodie en njam!-gezicht Steffi Vertriest. Dankzij de vele overweldigende reacties op het tv-programma en het gelijknamige boek ''De Gezonde Goesting'' stond Steffi te trappelen van ongeduld om opnieuw haar beste, gezondste en lekkerste recepten te bundelen.

Met de recepten in ''Meer Gezonde Goesting'' slaagt Steffi, en dus nu ook jij, er in om de dag rond gezond te eten: van ontbijt tot feestelijke hapjes en heeft ze nu extra aandacht voor kidsproof gerechten. Dit alles aangevuld met tips en weetjes om die gezonde levensstijl makkelijk te maken en vol te houden!

Afvallen met gezond en vooral lekker eten
Afvallen met gezond en vooral lekker eten

Afvallen en genieten van lekker eten lijken in eerste instantie niet goed samen te gaan. Natalia en Walter denken daar anders over. Zij hebben zich ten doel gesteld om zoveel mogelijk mensen te helpen met afvallen maar dan wél met lekker eten. Elke dag opnieuw! Dit boek bevat 8 complete weekmenu's, 40 heerlijke recepten en een schat aan informatie over afvallen in het algemeen.

Volg de weekmenu's, proef de recepten en ontdek zelf hoe je afvallen en lekker eten perfect met elkaar kunt combineren. De manier van eten die Natalia en Walter laten zien kun je met gemak en plezier jarenlang volhouden. Dit zorgt ervoor dat de kilo's die je kwijtraakt voorgoed wegblijven. Project Gezond is ontstaan in 2015 vanuit Natalia haar passie voor voeding en gezondheid en Walter zijn passie voor koken. 

Basics to Brilliance Kids
Basics to Brilliance Kids

Donna Hay vindt het belangrijk om kinderen te laten zien hoe leuk en lekker het is om te koken en te bakken. Zij is altijd in de weer met haar verzameling succesrecepten voor kinderen. In dit boek vind je haar toppers, veel variaties op haar klassiekers, met een gezondere make-over. Stap-voorstap uitgelegd, leuk om te maken en, het allerbelangrijkst, bij haar thuis keer op keer een schot in de roos.

Met meer dan 120 fantastische, eenvoudige en familyproof gerechten geeft dit boek eindeloos veel ideeën voor elke dag! En ook voor feestjes, familie-etentjes, picknicks, filmavonden of logeerpartijen.

Kopen bij Bol.com
Basics to Brilliance Kids (Nl)
TLV Recepten en verhalen uit Tel Aviv
TLV Recepten en verhalen uit Tel Aviv

Nergens eet je beter dan in Tel Aviv. Dat begint al op straat, met onovertroffen fastfood als choemoes, falafel, sjaksjoeka en sabich. In de laagdrempelige restaurants maken chefs dankbaar gebruik van de rijke eettradities van de immigrantenbevolking en de Arabische buren. Het resultaat is een inventieve fusion-keuken zonder regels en taboes.

TLV is een culinaire liefdesverklaring van Jigal Krant aan zijn tweede thuis in meer dan 100 recepten en verhalen. Geschreven met vlotte pen en een gezonde dosis humor. De toegankelijke gerechten zijn dankzij hun originele bereidingen en onalledaagse ingrediënten allemaal nét even anders. Denk: paarse tabouleh, visshoarma, ratatouille in een pita, bietencarpaccio, gegrilde avocado en risotto van freekeh. 

Nooit meer Diëten Deel 4
Nooit meer Diëten Deel 4

In 'Nooit meer diëten 4' legt Sandra Bekkari uit hoe een gezonde levensstijl je een positiever en gelukkiger persoon maakt. Wat je eet, heeft invloed op je mentaal welzijn. Maar omgekeerd zorgt positiviteit er ook voor dat je de
omschakeling naar een gezond eet- en beweegpatroon gemakkelijker maakt. Dit boek vertelt hoe je die goede voornemens waarmaakt én volhoudt met behulp van tips uit de praktijk. Je zal je beter voelen dan ooit tevoren!

'Nooit meer diëten 4' bevat opnieuw 60 heerlijke en eenvoudige recepten voor de hele familie en een antwoord op de vaak gestelde vragen.

Smokey Goodness 3
Smokey Goodness 3

Smokey Goodness 3 is het nieuwste barbecueboek van Jord Althuizen voor alle BBQ-fanaten.

Smokey Goodness 3: het Bigger, Better BBQ-boek is het nieuwste kookboek van barbecue-held Jord Althuizen. Dit is het echte barbecuewerk: stoer, slow en avontuurlijk. Met nieuwe flavours voor jouw favoriete Big Five op de barbecue: beef, pork, chicken, fish en... desserts. Ontdek dit keer de Zuid-Afrikaanse braai. Voor alle achtertuin avonturiers. Burning hot!
Jord Althuizen is de man achter Smokey Goodness, het BBQ-bedrijf dat Nederland verovert. 

Kopen bij Bol.com
Smokey Goodness 3 (Nl)
Bella Italia
Bella Italia

Italië, lekker eten en gezelligheid zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Wie houdt er nu niet van een heerlijke pasta, pizza of tiramisú. Maar al dat lekkers en die gezelligheid kunnen wel voor extra gewicht zorgen. Wil je graag gewicht verliezen en ben je op zoek naar een gezonde levensstijl? Dan is dit boek met als thema Italië bedoeld voor jou.

Laat je inspireren door de mooie verhalen van de mensen die op een gezonde manier hun ideale gewicht wisten te bereiken. Een boek boordevol heerlijke Italiaanse recepten en natuurlijk de bekende weekmenu's voor iedereen die van heerlijk eten houdt en tegelijkertijd wil afvallen. Dat is Sonja's Bella Italia!

Kopen bij Bol.com
Bella Italia (Nl)
Made at home
Made at home

Giorgio Locatelli is een van de bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in 2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster werd bekroond. Zijn boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken.

"Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade 'dameszoenen' die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.'"

Kopen bij Bol.com
Made at home (Nl)
Ottolenghi SIMPEL
Ottolenghi SIMPEL

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept

Kopen bij Bol.com
Ottolenghi SIMPEL (Nl)

Deze lijst wordt nog verder aangevuld

Deel deze pagina